فوائد البقدونس المغلي كثيرة منها تخسيس الوزن وتصفية الجسم من السموم بالاضافة الى وظيفته الوقائة من الأمراض المختلفة، تعرف على فوائد البقدونس المغلي المختلفة وكيفية استخدامه في كل حالة وأيضا تعرف على الأشخاص الذين لا يصلح لهم استخدام هذا المغلي.
محتويات الصفحة
القيمة الغدائية للبقدونس المغلي :
يحتوي البقدونس على العديد من العناصر الغدائية الألياف والمعادن الاساسية للجسم كالفوسفور والحديد والبوتاسيوم والمغنزيوم والعديد من الفيتامينات “ج” و”أ” و”ك” و”س” و”ب” والعديد من البروتينات وهذا الجدول يبين القيمة الغدائية في حفنة من البقدونس:
فوائد البقدونس المغلي
علاج أمراض الجهاز الهضمي
من فوائد مغلي البقدونس أنه غني بالالياف لهذا فهو يساعد المعدة على هضم الطعام وفي وقايتها من الامراض أيضا كما أنه مفيد في علاج الامساك وانتفاخ البطن والغازات.
الوقاية من السرطان
شرب مغلي البقدونس يساعد في التخلص من انقسام الخلايا والتأكسد الذي تسببه المأكولات المسرطنة. وهو بهذا يلعب دورا وقائيا من السرطان خاصة سرطان عنق الرحم عند النساء وسرطان القولون عند الرجال، كما أنه يساعد في علاج تلف الخلية بعد العلاج الكيماوي.
علاج المسالك البولية
منقوع البقودنس يعد مذرا للبول لذا فهو يساعد كثيرا في علاج حالات عدوى الجهاز البولي والتهاب المثانة وحصى الكلى.
الوقاية من مرض السكري
يعد شرب مغلي البقدونس على الريق مفيدا في الوقاية من مرض السكري لانه يحتوي على الميرستين الذي يساهم في توازن السكر في الدم.
تعزيز مناعة الجسم
يحتوي البفدونس على كميات عالية من فيتامين “ج” ضعف الكمية الموجودة في البرتقال، والذي يعتبر أحد مضادات الاكسدة القوية التي تعملعلى توسعة الأوردة الدموية.
تقوية المفاصل والحفاظ على صحة الاسنان
يساعد على تعزيز صحة العظام، وذلك لاحتوائه على فيتامين “ك” الذي يحسن من امتصاص الكالسيوم، ويقلل من إفرازه عن طريق البول. كما أنه يساهم في تغذية الأسنان واللثة بفلوريد الكالسيوم المفيد في الحفاظ على صحة الاسنان من التسوس والتلف.
يساعد في التخسيس
ينصح الأطباء المختصين في علاج مرض السمنة بشرب كوب من مغلي البقدونس على الريق لانه يساهم في التخلص من الوزن الزائد وايضا يحتوي البقدونس على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تمد الجسم بالطاقه اللازمه لكي تعمل على الوقايه من الامراض اثناء اتباع الحمية الغذائية القاسية.
فوائد جمالية
يساعد مغلي البقدونس في الحفاظ على نظارة الوجة ووقاية بشرته من حب الشباب والرؤوس السوداء، مما أنه يساعد في نمو الشعر وحماية فروة الرّأس من القشرة نظرا لاحتوائهه على العديد من الفيتامينات أهمها فيتامين “ج”.
طريقة أعداد ماء البقدونس المغلي
الطريقو الصحية لاعداد مغليي البقدونس هي وضع بعض الأوراق في كوب زجاجي ثم اضافة الماء المغلي عليها، وتركه منقعا حتى 10 دقائق ثم شربه على الريق وهو دافئ، يفضل عدم تناول أكثر من كوب واحد في اليوم خاصة بالنسبة للنساء الحوامل والأشخاص الذين يتناولون أدوية معينة كالوارفارين والاسبرين وكل من الكلوروثيازيد، وكلورثاليدون، وفورسيميد هيدروكلورثيازيد المدرة للبول.
أضرار مغلي البقدونس
- بالنسبة للمرأة الحامل عليها الا تشرب مغلي البقدونس خاصة في الأشهر الأولى لانه من المحتمل أن يسبب لها الاجهاض، وكذلك المرأة المرضعة لانه قد يسبب لها جفاف الحليب في تدييها.
- تجنب تناوله مع بعض الادوية التي سبق وذكرناها لاحتمال حدوث تفاعل خطير بين مكوناتهما على صحة.
- حدوث بعض المشاكل في الكلى والكبد.
- الاصابة بفقر الدم.
Leave a Comment