من منا لا يحب فصل الشتاء، تساقط الأمطار والجو الضبابي يبعث الراحة في النفوس بعد حرارة الصيف الحارقة، وفي الوقت نفسه فان هذا الفصل بارد جدا وغالبا ما يدفعنا هذا الأمر للبحث عن مجموعة مختلفة من الأطعمة التي ستشعرنا بالدفء وستعزز من مناعتنا.
الخروج لرؤية تكون السحب الممطرة والتجول في المساحات الخضراء الوفيرة بالزهور التي تتفتح في كل مكان قد يصيبنا بمجموعة من الأمراض القادرة على تدمير صحتنا لذلك يجب علينا أن نتخد بعض الاحتياطات اللازمة لتقوية الجسم وإعطائه الدفعة اللازمة لمحاربة أي شيء سيء قد يصيبه في الطريق والغذاء هو العلاج الأمثل لفعل ذلك! وفيما يلي 11 نوعا من أفضل الأطعمة التي ستشعرك بالدفء في موسم الامطار.
محتويات الصفحة
الزنجبيل
الزنجبيل هو الداعم المناعي رقم واحد في فصل الشتاء لأنه يمنحك الدفء في هذه الأيام الباردة. إنه أيضًا مصدر كبير للفيتامينات ويحتوي على ميزات قوية مضادة للالتهابات. صب ملعقة من الزنجبيل المطحون في كوب وأضف عليه الماء الساخن وعصير الليمون الطازج ولتحليته استخدم ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي وكن اكيدا بانك ستنسى احساسك بالبرد في ذلك اليوم!
اليقطين أو القرع السلاوي
اليقطين أو القرع السلاوي غني بالعناصر الغذائية والألياف وكذلك الفيتامينات D و C وهو مضاد قوي للأكسدة. قم باضافة اليقطين إلى وصفة الحساء المفضلة لديك للحصول على كل فوائدها الصحية فهذا النوع من الخضروات منخفض السعرات الحرارية لذلك لا تخف من دمجه مع الأطعمة المجدولة في نظامك الغدائي.
الشمندر
الشمندر غني بالألياف والبوتاسيوم وحمض الفوليك وكذلك المعادن والفيتامينات والمواد المغذية كما أنها منخفضة السعرات الحرارية، مما يجعلها طعامًا مثاليًا خلال فترة البرد. استخدم عصير الشمندر لإزالة السموم من جسمك أو ببساطة قم بقلي البنجر مع الجزر المبشور ومجموعة من التوابل مثل الفلفل الأسود وبذور الكمون لتعد وجبة خفيفة تطهر جسمك وتبقيك بصحة جيدة خلال هذا الموسم.
شاي الكرك أو عدني
لا يوجد مشروب أفضل لشريه خلال يوم ممطر سواء كنت في الشوارع أو في منزلك مثل شاي الكرك وهو مشروب موسمي رئيسي حلو المذاق ومليء بالتوابل اللذيذة التي ستدفئك من الداخل. قد لا يحتوي على العديد من الفوائد الصحية مثل غيره من الأطعمة المدرجة في القائمة لكنه سيحسن بالتأكيد حالتك المزاجية وسيبدو العالم من حولك مكانًا أفضل وأكثر دفئا.
الكركم
الكركم مضاد حيوي طبيعي معروف ومطهر ومضاد للالتهابات. عليك فقط تضمينه في خطة النظام الغذائي الموسمية الخاصة بك!
يعد الطهي باستخدام الكركم عادة سيئة لأنها تجرده من العديد من خصائصه، ولكن يمكنك إضافة نصف ملعقة صغيرة من الكركم إلى كوب من الحليب الساخن ثم إضافة بعض العسل لتحليته.
اللوز
إذا كنت تشعر بأنك بحاجة إلى بعض البروتينات خد حفنة من اللوز فهي كل ما ستحتاجه! من المعروف أيضًا أن هذا الجوز اللذيذ يعمل على ضبط ضغط الدم والحماية من العديد من الأمراض والوقاية منها، ويزودك بالعناصر الغذائية التي تشتد الحاجة إليها في فصل الشتاء كما أنه جيد في حل مشاكل الجهاز الهضمي.
القرع المر
القرع المر غني بالمغنيسيوم والحديد والفوسفور والفيتامينات B1 و B2 و B3 و C والبيتا كاروتين والكالسيوم والبوتاسيوم هذا فقط على سبيل المثال لا الحصر! قد يكون القرع المر صغيرا ومرا لكن به فوائد أكثر بكثير من أي خضروات أخرى. القرع المر يصفي الدم من السموم، ويحارب مرض السكري، ويعزز فقدان الوزن، وله خصائص قوية مضادة للفيروسات…
البراعم
اكل براعم الحبوب يعزز من مناعة جسمك لذا ننصحك بإدراجها في نظامك الغذائي خلال الأيام الباردة فهي غنية بالبروتين وهذا يجعلها مثالية لوجبات الإفطار والوجبات الخفيفة خلال النهار. امزجها مع السلطة أو العصائر أو قم بتحويلها إلى شطائر لذيذة.
شوربه ساخنه
لا يمكننا التأكيد بما فيه الكفاية على أهمية الحفاظ على رطوبة أجسامنا خلال الموسم الماطر فغالبًا ما ننسى شرب الماء لأن الجو رطب من حولنا ولهذا السبب فإن استهلاك السوائل مع الأطعمة أمر ضروري. الشوربات لن تساعد في ترطيب جسمك فقط بل ستقوم أيضًا بتسخينك من الداخل، خاصة إذا أضفت عددًا من التوابل الحارة مثل الزنجبيل أو الفلفل الأسود أو الفلفل الحار.
Leave a Comment