شرب الشاي في كل يوم له فوائد صحية عديدة لأنه غني بمضادات الأكسدة التي تمنع الأمراض المزمنة وتساعد على إصلاح الخلايا في الجسم. ياتي الشاي من نبات كاميليا سينينسيس الذي يحتوي على مضادات الأكسدة المعروفة باسم الكاتيكين والأهم من ذلك إبيغالوكاتشين غالاتي (EGCG) التي تقضي على الجذور الحرة في الجسم وتقلل من الالتهابات.
محتويات الصفحة
ماهي الجدور الحرة ؟
الجذور الحرة عبارة عن الكترونات منفردة تساهم في ربط الذرات مع بعضها البعض وأيضا عند انقسام جزيئات الأكسجين لتصبح منفردة تتحول بدورها إلى جذور حرة غير مستقرة وتبحث لنفسها عن جزيئات أخرى لتترابط معها، عملية البحث هذه تسمى الإجهاد التأكسدي. تكمن خطورة الإجهاد التأكسدي في أن تصل ذرات الأكسجين الحرة إلى المادة الوراثية الموجودة في الخلايا (DNA) فتؤثر على مبناها وتحدث طفرة في الخلية لتتحول بدورها لخلايا مرضية أو خلايا خبيثة سرطانية.
هذه بعض فوائد شرب الشاي في كل يوم:
تنخفض خطورة إصابتك ببعض أنواع السرطان
تم ربط مضادات الأكسدة والمركبات الموجودة في الشاي بانخفاض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان بعد أن تم الكشف على آثاره المفيدة في علاج حالات سرطان الجلد والبروستاتا والرئة وسرطان الثدي وتجدر الاشارة هنا الى أن أنواع الشاي المختلفة تؤثر على أنواع مختلفة من السرطان لذلك فشرب الشاي بأنواعه المختلفة سيمنع عنك السرطان بكل تأكيد.
بشرتك ستكون أكثر صحة
شرب الشاي الأسود بانتظام يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان الجلد ويفضل شربه وهو ساخن لتحصل على فوائدة الكلية.
سيقيك من خطر الاصابة بداء السكري
شرب الشاي الأسود كل يوم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري لأن الشاي يساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم بعد تناول الوجبات التي تحتوي على السكروز.
أسنانك ستكون أقوى
في حين أن تناول الشاي طوال اليوم قد يؤدي إلى اصفرار أسنانك، فقد يكون الأمر يستحق ذلك لأن أحد الدراسات اثبتت أن الشاي الأخضر له تأثير مضاد للجراثيم ويمكن أن يقلل البكتيريا المكونة للتجويف الفموي.
سيعزز من صحة قلبك
خصائص الكاتكين الموجودة بالشاي والمضادة للالتهابات يمكن أن تبقي الأوعية الدموية الخاصة بك صحية ونظيفة خالية من البلاك، مما يضع ضغطًا أقل على قلبك لذا نوصيك بشرب ثلاثة أكواب من الشاي الأسود يوميًا لتحقيق فوائده الكلية على القلب.
قد يقل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر
من المهم معرفة علامات الإنذار المبكر بمرض الزهايمر والقيام بكل ما تستطيع لمنعه. ويمكن للشاي الأخضر أن يساعدك على تطوير مقاومة ضد الإجهاد، وربما مرض الزهايمر أيضا لان البوليفينول تحمي الخلايا من التلف.
يمكن لنومك أن يتحسن
إذا كنت تعاني من الأرق حاول أن تشرب فنجانًا من الشاي الساخن قبل النوم. فوفقًا لدراسة في أبحاث الطب التكاملي، يمكن أن يساعد شرب الشاي على تحسن النوم ونوعية الحياة لدى المصابين بأرق خفيف إلى متوسط.
سيمنحك شرب الشاي تركيزا أكثر
الكافيين في الشاي يمكن أن يحسن من شدة انتباهك وتركيزك. الثيانين هو حمض أميني فريد من نوعه لانه يحسن الانتباه عن طريق إرخاء الدماغ وتحفيزه عندما يحين الوقت للتركيز. إذا وجدت نفسك في أي وقت تواجه صعوبة في التركيز فحاول تحضير كوب دافئ من الشاي قبل وقت العمل أو الدراسة.
أضرار الاكتار من شرب الشاي
تسريع عملية الأيض
يساعد الكافيين الموجود في الشاي على تحسين تركيز العقل وكذلك زيادة الأيض وحرق الدهون (حتى 100 سعرة حرارية في اليوم). فقط تأكد أنك لا تبالغ في شربه فكوب واحد من الشاي الأخضر يحتوي على حوالي 40 ملليغرام من الكافيين وكمية الكافيين اليومية المسموح بها هي من 300 إلى 400 ملليغرام.
شرب الشاي يعيق امتصاص الجسم للحديد
يمكن أن يغير الكاتشين الموجود في الشاي من قدرة جسمك على امتصاص الحديد هذا يعني أنه حتى لو كنت تأكل ما يكفي من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد، فلن تحصل على فوائدها وقد تصبح مصابا بفقر الدم. رغم أن معظم الأشخاص الأصحاء لن يتأثروا بهذا، الا أن الذين يعانون من نقص في الحديد أو فقر الدم يجب أن يمتنعوا عن تناول كميات كبيرة من الشاي الأخضر وهذا يشمل الأطفال والنساء الحوامل أ أو أي شخص لديه تاريخ مع مرض الكلى.
قد تكون أكثر عرضة للنزيف
شرب كمية كبيرة من الشاي كل يوم قد يعرضك لخطر النزيف حتى بجروح بسيطة.
قد يعطل مفعول الدواء الخاص بك
بينما تبدو فوائد الشاي غير محدودة تحدث إلى طبيبك أوالصيدلي عن الكمية المسموح بها أثناء أخدك جرعة من الأدوية لأن الكاتيكين يمكن أن يتداخل مع بعض أدوية ضغط الدم والقلب ومن المهم مناقشة هذا الأمر مع طبيبك.
الكمية المسموح شربها في اليوم الواحد
كم من كوب شاي يجب أن أشرب في اليوم؟
تختلف الدراسات حول عدد أكواب الشاي التي يجب شربها يوميًا لكن للحصول على أقصى الفوائد الصحية من الشاي الأخضر لأنه الأكثر فعالية وفائدة ننصحك بشرب ثلاثة إلى خمسة أكواب من الشاي الأخضر يوميا.
أي نوع الشاي أختار؟
حتى إذا كانت بعض أنواع الشاي المنكه لا تحتوي على سعرات حرارية فربما تحتوي على مواد التحلية الاصطناعية والمواد الحافظة اضافة الى أنه كلما تمت معالجة أوراق الشاي أكثر كلما أصبحت الكاتشين أقل فعالية لكن الشاي الأخضر يتم معالجته بشكل بسيط ولديه أكبر الفوائد الصحية.
بينما يمكنك دائمًا تناول الكثير من الأشياء الجيدة ، إلا أن الشاي يعد خيارًا صحيًا للغالبية العظمى من البالغين الأصحاء. بشكل عام فأولئك الذين يشربون الشاي الأخضر بانتظام أكثر صحة من أولئك الذين لا يفعلون.
Leave a Comment