اطعمة طبيعية ستساعدك في كسب الوزن بشكل صحي ..

ربما تدرك جيدا أن مراقبة نظامك الغذائي حاجة ضرورية اذا ما اردت فقدان الدهون في الجسم.فهناك بعض الأطعمة “الصحية” التي تحتوي على مزيد من السعرات الحرارية والدهنيات والسكريات التي تجعلك تكسب الوزن بدل خسارته. يمكن لمدمرات النظام الغذائي الخادعة هذه أن تحد من قدرتك على إنقاص الوزن والحفاظ على صحتك.

اكتشف دليلنا لهذه الأطعمة التي تكسبك وزنا اضافيا ولا تدعها تدمر نظام رجيمك الغذائي .

1.الياغورت وكسب الوزن

الزبادي العادي هو الخيار الصحي المثالي مع 100 سعرة حرارية فقط. لكن يمكن تحميل الزبادي أيضا بالسكر في بعض الاحيان اذ تحتوي  علبة واحدة من الزبادي النموذجي بالفاكهة على 26 غرام من السكر. هل هو شيء كثير؟ دعني اخبرك ان القيمة اليومية الموصى بها للنساء هي فقط 25 غراما و 37 غراما للرجال. لذا اذا اكلت ياغورتا واحدا من اللبن فقد استهلكت كمية السكر اليومية الموصى بها لك في اليوم! 

خيار صحي: تحقق دائما من المكونات عند شراء مثل هذه المنتجات. تجنب المنكهات بالسكر. 

2. خضروات البرغر وكسب الوزن

الخضروات صحية والبرغر النباتي صحي للغاية عند تحضيره بشكل صحيح. مع ان هناك مطاعم تفعل أشياء غير صحية في كثير من الأحيان لبرغر الخضروات عند إعداده اذ يصبح البرغر محمل بالزيوت والزبدة وحلقات البصل المقلي والمايونيز والجبن وكنتيجة لذلك قد تستهلك كميات كبيرة من الدهون والكوليسترول أكثر من تناوله برجر لحم البقر التقليدي.

خيار صحي: عندما تطلب برجر الخضروات الخاص بك أطلب خضروات طازجة غير مقلية بدون اي مايونيز او الجبن.

3. العصائر وكسب الوزن

العصائر يمكن أن تكون صحية للغاية. لكن بعض الشركات الغذائية تقوم بتسويق العصائر عالية نسب السكر كغذاء صحي. قد تقلل الشوكولاتة والشراب المنكه صناعيا أو الزبادي المجمد عند إضافتها إلى العصير من الفوائد الصحية لمكوناته.

خيار صحي: احترس من المكونات الموجودة في عصيرك. قد يحتوي العصير الصحي على الفواكه والخضروات الطبيعية فقط أو الزبادي العادي أو الثلج أو الحليب أو مسحوق البروتين. تأكد من عدم وجود شيء اخر مصنع.

4. الأفوكادو وكسب الوزن

الأفوكادو محملة بمضادات الأكسدة والمواد الغذائية والألياف والدهون الصحية. لكن على الاشخاص الذين يتبعون حمية خاصة بتقليل السعرات الحرارية حذرين مع الأفوكادو. فحبة واحدة من الأفوكادو تحتوي على أكثر من 350 سعرة حرارية. كثير من الناس يأكلون حبة الأفوكادو بالكامل أو أكثر كوجبة خفيفة دون أن يدركوا كم هي عالية السعرات الحرارية.

خيار صحي: قد لا يكون ترك نصف الأفوكادو لتناولها في الوجبة التالية شيئا شهيا اذ يميل الأفوكادو إلى التحول إلى اللون البني عندما يتأكسد. إذا حدث هذا، فقم ببساطة بإزالة الطبقة العليا وأكل الجزء الأخضر منه و لتجنب حذوث ذلك قم بتغطية نصف حبة الأفوكادو بلفها بقطعة من البلاستيك الشفاف واحفظها في الثلاجة.

5. الحليب كامل الدسم

الحليب يمكن أن يكون جيدا لجسمك وهو مصدر كبير للكالسيوم والبروتين والفيتامينات A و D. لكن كن حذرا مع الحليب كامل الدسم قد يحتوي كوب واحد من الحليب على 8 غرامات من الدهون و 150 سعرة حرارية!

خيار صحي: غير من حليبك الكامل الدسم الى الحليب قليل الدسم. سوف تخفض من السعرات الحرارية بشكل كبير مع الحفاظ على نفس الفوائد الصحية تقريبا.

6. الجبن وكسب الوزن

تماما مثل الحليب والجبن ومنتجات الألبان يمكن أن تكون مصدرا كبيرا للكالسيوم والبروتين.لكن الجبن يحتوي على الكثير من الدهون ونسبة عالية من السعرات الحرارية. يحتوي 28 غراما من جبن الشيدر على 9 غرامات من الدهون وأكثر من 100 سعرة حرارية.

خيار صحي: تقليل حجم قطعة الجبن او تناول جبن الفيتا أو الماعز. لانها تحتوي على الأحماض الدهنية التي سوف تساعدك على الشعور بالشبع مما يساعدك في حرق الدهون.

7. التوفو وكسب الوزن

العديد من النباتيين يحبون التوفو لانها على عكس برغر الخضروات فهي صحية جدا. لكنها للاسف تتطلب العديد من وصفات الزيوت الدهنية لطهيها. لذا اذا ما تناولتها فانك ستستهلك الكثير من السعرات الحرارية والدهون.

خيار صحي: تفادى استخدام الزيت عند تحضير التوفو.

8. بوريتوس وكسب الوزن

يمكنك الحصول على الكثير من الفوائد الصحية اذا ما تناولت بوريتوس. لكنك تحتاج إلى تذكر السعرات الحرارية في التورتيا، والتي يمكن أن تصل إلى 300 سعرة حرارية.

خيار صحي: تناول بوريتو بدلا من التورتيا. أيضا ، اختر لحم الدجاج والفاصوليا السوداء والأرز البني والخضار.

9. الحبوب وكسب الوزن

الاختيار أمر بالغ الأهمية عند تناول الحبوب … قد تحصل على وجبة مثالية من الألياف والبروتين والحبوب الكاملة أو قد تملأ معدتك بالسكر والصوديوم.

خيار صحي: اقرأ قائمة المكونات وحقائق التغذية على الحبوب التي تنوي شراءها. ابق إن أمكن أقل من 8 غرامات من السكر لكل وجبة وتأكد من احتواء الحبوب على ما لا يقل عن 3 غرامات من الألياف. الحبوب الكاملة هي دائما خيارك الأفضل.

10. السوشي وكسب الوزن

الأسماك النيئة مصدر كبير للبروتين لان معظم الأسماك صحية للغاية. لكن إذا طلبت لفائف السوشي “الخاصة” فمن المحتمل أن تحتوي على أرز أبيض أو جمبري مقلي أو مايونيز أو جبنة كريمية. إذا كنت تجمع بين جميع هذه المكونات وتغطيها مع الكثير من صلصة الصويا، فسوف تحصل على عكس وجبة صحية.

خيار صحي: جرب السوشي مع الأرز البني وتجنب المكونات غير الصحية.

11. القهوة وكسب الوزن

تعتبر القهوة صحية لكن بكميات معتدلة ففي الواقع القهوة تحتوي على مضادات الأكسدة المفيدة لصحتك. ولكن عندما تضيف الحليب كامل الدسم، قد تصبح قهوتك غير صحية للغاية. يمكن أن يحتوي كوب مليئ بالحليب كامل الدسم على 300 سعرة حرارية و 15 جراما من الدهون. 

خياار صحي: اشرب القهوة السوداء إذا أردت ذلك تحتوي على 5 سعرات حرارية فقط. خلاف ذلك يمكنك إضافة الحليب الخالي من الدسم.

12. السلطة وكسب الوزن

تعد الخضراوات والخضار الورقية مكونات رائعة لوجبة صحية. لكن عندما تطلب سلطتك في أحد المطاعم فقد لا يكون ذلك صحيا تماما كما لو انها كانت مصنوعة في المنزل. في سلطتك يمكنك العثور على الجبن المبشور أو غيرها من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية. عادة ما يتم تسويق هذه السلطات كخيار صحي لكنها عكس ذلك تماما.

خيار صحي: استخدم زيت الزيتون في اعداد السلطة وتجنب الإضافات المقلية.

13. الفواكه المجمدة وكسب الوزن

الفواكه صحية للغاية سواء اكانت مجمدة او طازجة كن الفواكه المجمدة المعبأة مسبقا تحتوي غالبا على سكر مضاف.

خيار صحي: اقرأ قائمة المكونات وحقائق التغذية عند شراء الفواكه المجمدة في محلات البقالة اما اذا كنت ترغب في تجميد الفواكه الطازجة بنفسك فاستخدم عبوة محكمة الغلق.

14. قضبان الطاقة وكسب الوزن

عادة ما يتم تسويق قضبان الطاقة كوجبات خفيفة صحية لكنها في الحقيقة ليست صحية كما تظن. توفر لك هذه الوجبات الخفيفة دفعة سريعة من الطاقة ، ولكنها تأتي مع الكربوهيدرات والسكر وكنتيجة لذلك ستصاب بارتفاع في نسبة السكر في الدم وستقل طاقتك مرة أخرى في وقت وجيز.

خيار صحي: اختر قطعا قليلة الدسم من الحبوب الكاملة. أو احتفظ ببعض الوجبات الخفيفة الصحية الأخرى معك مثل المكسرات أو الفواكه.

15. سلطة التونة وكسب الوزن

التونة عموما خيار صحي يحتوي على الكثير من البروتين لكن سلطة التونة النموذجية تأتي مع المايونيز وهو أمر سيء لصحتك. ستضيف ملعقة واحدة فقط 10 غرامات من الدهون وحوالي 100 سعرة حرارية إلى وجبتك.

خيار صحي: استخدم الزبادي بدلا من المايونيز.

16. تريل ميكس وكسب الوزن

غالبا ما يتم قبول مزيج تريل كغذاء صحي لكن العديد من المنتجين يضيفون السكر والشوكولاتة إلى وجبة خفيفة صحية.

خيار صحي: اقرأ قائمة المكونات وتأكد من عدم وجود سكر مضاف.

17. المكسرات وكسب الوزن

المكسرات هي مصدر مثالي للبروتين والألياف والأحماض الدهنية رغم أنها تحتوي أيضا على الكثير من السعرات الحرارية. ربع كوب من اللوز يحتوي على أكثر من 130 سعرة حرارية.

خيار صحي: قم بتناول الجوز قبل الأكل لكن بكميات قياسية.

18. الفواكه الجافة وكسب الوزن

الفواكه غنية للغاية لأنها محملة بالفيتامينات وغنية بالألياف والمواد الغذائية. الأمر نفسه ينطبق على الفواكه المجففة. الا ان الفواكه الجافة قد تكون صعبة الهضم نظرا لأنها لا تحتوي على ماء فهي أكثر كثافة بنحو 6 مرات من الفواكه الطازجة. هذا يعني أنك إذا أكلت كوبا من الزبيب، فستستهلك 6 أضعاف السكر أكثر من تناول كوب من العنب الطازج.

خيار صحي: راقب كيف تتناول الفواكه المجففة. الجزء المحدود هو أحد أفضل الحلول لفقدان الدهون في الجسم.

4 خرافات غدائية عليك ان تتوقف عن الاعتقاد بها