1. تخلى عن عاداتك السيئة :

القاعدة الأولى للعيش حياة صحية هي التخلي عن جميع العادات السيئة التي قد تكون اكتسبتها أثناء النمو. وتشمل هذه العادات السيئة التدخين والإفراط في تناول الكحوليات وتناول الأطعمة غير الصحية وغيرها من العادات غير الصحية، و قد يبدو هذا سهلاً على القول  لكنه ليس كذلك.

ونظرًا لأن جسمك معتاد بالفعل على هذه المواد ، فستشعر بالرغبة الشديدة اليها كما ستشعر ببعض الآثار الجانبية مثل الصداع النصفي قبل أن تتمكن من الإقلاع عنها تمامًا. لكن المفتاح هو الإنهاء ببطء لذا ابدأ بتقليل استهلاكك لهذه المواد بانتظام إلى أن تغادر تمامًا .

2. ابق بعيدا عن الشمس :

للشمس العديد من الفوائد التي تعود على الصحة والجسم، ولكن هذا لا يمنع من وجود بعض الأضرار السلبية لها اذا ما تواجد الشخص مدة اطول نذكر من هاته الاثار ، اضرار النضر اذ لا يدرك كثير من الأشخاص خطورة أشعة الشمس على صحة العين، حيث يمكن أن تسبب العديد من الأمراض بها مثل:حروق العين والتنكس البقعي، كما تؤدي ايضا الى زيادة اثار حب الشباب فقد تساعد أشعة الشمس في إخفاء حب الشباب عند التعرض لها لفترات قصيرة، ولكنها تؤدي إلى ترك اثار هذه الحبوب مع مرور الوقت خاصة عند التعرض لها في أوقات خاطئة وفترات طويلة. وتجدر الاشارة الى ان الأشخاص ذوو البشرة الفاتحة لديهم كميات منخفضة من الميلانين في أجسامهم الشيء الذي لا يقتل خلايا الجلد فحسب ، بل يزيد أيضًا من فرص إصابة  الشخص بسرطان الجلد كما أن أشعة الشمس تسرع من شيخوخة الجلد، وتحدث نقص في وظائف المناعة بالجلد.

تذكر ، تلف الجلد لا رجعة فيه.لذا  إذا كنت ترغب حقًا في الاستمتاع والاستفادة بمميزات الشمس مع تفادي مخاطرها ، استخدم واقيا للشمس ، ارتداء قبعات تحجب ضوء الشمس بقدر الإمكان عن العين والبشرة.وايضا لا تنس إرتداء نظارة الشمس مع مراعاة أن تكون ذات نوع جيد وغير ضار للعين. 

3. تناول اكل صحي :

hdresearch.org

لا شيء في هذه القائمة لا يقل أهمية عن نظامك الغذائي ، فمثلما تحتاج السيارة إلى وقود نظيف والوقود القذر يسبب مضاعفات طويلة الأجل ، فالطعام هو الوقود لمحركك ايضا .تأكد من أنك تأكل بشكل صحيح واحظر الوجبات السريعة من حصتك اليومية وجرب المزيد من الأطعمة الطبيعية وخاصة العضوية. فالجدير بالذكر ان مزيج الوجبات السريعة والصودا هي أكبر مساهم منفرد في السمنة في العالم لذا حاول  تجنبها قدر الامكان ، بدلا من ذلك تناول  الخضروات والفواكه على أساس منتظم .

4. ابق نشيطا :

hdresearch.org

تعد بيئة العمل في العصر الحديث أحد الأسباب الرئيسية التي تجعل المزيد والمزيد من الأشخاص يعيشون حياة غير صحية اليوم. ويشمل الروتين اليومي للعديد من الناس ركوب السيارة ، القيادة الى العمل ، الجلوس على كرسي والتحديق على شاشة الكمبيوتر طوال اليوم ،  العودة إلى السيارة في نهاية اليوم ، ثم  الجلوس على الأريكة في المنزل …لكن هذا نمط حياة غير صحي للغاية ، بحيث يجب اضافة المزيد من النشاط البدني إلى يومك.

لذا حاول الانضمام  إلى صالة الألعاب الرياضية ، والسير لمسافات قصيرة بدلاً من القيادة ، وكذا السير حول المكتب بدلاً من الجلوس في المكتب طوال اليوم ، واحصل على دراجة هوائية لركوبها عندما تستطيع أو الذهاب للسباحة بانتظام فهذا التمرين سيخلصك  من الدهون الزائدة والحفاظ على نبضات قلبك .

5. شرب الماء :

hdresearch.org

يعد الماء من الاساسيات الضرورية لنا في الحياة اذ بدونه لايستطيع الانسان الاستمرار في الحياة لأكثر من أيام، فهو يُشكّل نسبة عالية من تكوين جسم الإنسان، وتتراوح هذه النّسبة بين 75% لدى الأطفال الرُضّع إلى 55% لدى كبار السن، وهو أساسيّ للحفاظ على استقرار الجسم وتوازنه اذ يساعد الماء على منح الطّاقة للعضلات، حيث إنّ العضلات التي يختلّ توازن الماء والمعادن فيها تتقلّص، ممّا قد يُسبّب إرهاق العضلات، كما يساعد في الحفاض على صحة البشرة فالمعلوم ان الجفاف يجعل البشره تبدو اكثر تجعدا كما يسبب الشعور بالكسل والارهاق ،  و من المستحسن للغاية شرب الماء عند الاستيقاظ في الصباح لان اثناء النوم ، عملية التمثيل الغذائي في جسمك تستهلك معظم إمدادات المياه الخاصة بك ، وعند استيقاضك في الصباح من الممكن ان لاتشعر بالعطش ، الا ان جسمك يعاني بالفعل من الجفاف وعلاوة على ذلك ، فان معهد الطب قد حدد الكمية التي يجب ان تكون من المشروبات يوميا ليكون حوالي ثلاثة لترات أو 13 أكواب للرجال و 2.2 لتر أو تسعة أكواب للنساء. 

6. النوم الكافي :

hdresearch.org

يُعدّ النوم جزءاً مهمّاً من الروتين اليومي للإنسان، حيث يعد النوم الصحي أمراً أساسيّاً لا يقل أهمية عن الحاجة لتناول الطعام وشرب الماء؛ إذ إنّه يلعب دوراً مهمّاً في العديد من الوظائف الحيوية في الجسم، فهو يُساعد على إزالة السموم التي تتراكم خلال النهار من الدماغ، كما أنّه يؤثر في جميع أنسجة الجسم تقريباً بما فيها الدماغ، والقلب، والرئتين، بالإضافة لدوره في عملية التمثيل الغذائي، وتحسين المزاج، ودعم الجهاز المناعي، ومقاومة الأمراض، والعديد من الأدوار الأخرى ،وتعتبر 8 ساعات  وقت النوم الموصى به. لذا حاول التأكد من حصولك على قسط كاف من النوم لتجديد قضبان الطاقة في الجسم .         

درب دماغك :

في عام 2017 ، تم نشر دراستين من مشروع ReSource في معهد ماكس بلانك للعلوم المعرفية والإنسانية في لايبزيغ ، بألمانيا في مجلة “Science Advances” بالنسبة للدراسات ، حيث قام الباحثون بتدريب 300 متطوع على ثلاث تقنيات للتأمل. بعد ذلك ، قاموا بتحليل آثار كل تقنية حيث مارسها المتطوعون بانتظام لمدة ثلاثة أشهر ، مدة كل ثلاثة أشهر بعد الأخرى،  إليكم تقنيات  كيفية عمل كل أسلوب ، وما الذي فعله لأدمغة المتطوعين :

تنبيه الذهن للتامل :

بالنسبة لهذه التقنية ، التي أطلق عليها الباحثون التأمل “الوجود” ، ركز الناس انتباههم ببساطة على كيفية شعورهم بالتنفس ، ووجهوا تركيزهم برفق إلى الوراء كلما تجولوا ، كما قاموا بتمرين “مسح الجسم” ، حيث ركزوا على الإحساس بوجود كل جزء من أجزاء الجسم ووجودها ، واحدة تلو الأخرى ، من أطراف أصابع القدم إلى أعلى الرأس ، لقد استخدموا نفس تقنيات الذهن في أنشطة مختلفة أخرى ، مثل التركيز على الشعور اثناء المشي أو التصفير في المعالم .

كما قد استخدمت إحدى دراسات التصوير بالرنين المغناطيسي لتقييم الاختلافات في هياكل الدماغ بعد التدريب ، حيث  ارتبط التأمل الذهني مع قشرة الفص الجبهي وسمك الفص الجداري ، وكلاهما مرتبط بالتحكم في الانتباه .

اي نوع من  التأمل هو الافضل بالنسبة لك ؟؟

تأمل الرحمة :

يدعو الباحثون هذه التقنية ب”الحب-الطيبة ” او التأمل الوجداني وهو كل شيء يرتبط  بالشعور بالحب والعناية بشيء أو بشخص آخر. ففي كل جلسة ، يبدأ المتطوعون بتخيل أنفسهم “فاعلي الخير ” ويفكروا  في مختلف الاشياء الايجابية  كأي شخص يقوم بعمل جيدً ، مثل الوالد أو الشريك الرومانسي ، ويمد مشاعر الحب والعطف والتمنيات الطيبة لكلٍّ منهم .

خلال الجلسات العديدة التالية ، قاموا بتوسيع هذه المشاعر إلى شخص شعروا به محايدًا ، ثم إلى شخص واجهته “صعوبات” ، وأخيرا لجميع الكائنات على الأرض. وكتب الباحثون: “لتحقيق الاستقرار وتعزيز تجارب اللطف ، أوعزنا للمشاركين بتكرار عبارات مثل” قد تكون سعيدًا ، “قد تكون بصحة جيدة ،” قد تكون آمنًا “، و” قد”تعيش براحة . “” كما ركزوا على قبول عواطفهم وممارسة الغفران والرحمة الذاتية .

وشملت الحصة أيضا ممارسة شركاء في التمرين ،بحيث  يقوم شخص ما بإخبار الشخص الآخر بشيء عانى منه في ذلك اليوم كان صعباً أو جعله يشعر بالامتنان، وقد ركز رواة القصص على ما شعروا به في ذلك الوقت دون تفسير الموقف ، واستمع المستمع بانتباه دون إبداء أي ملاحظات ، ثم تم عكس الأدوار.

بعد أن انتهى الأمر ، أظهرت أدمغة المتطوعين زيادات في الجهاز الحوفي ، الذي يعالج العواطف كما  كان لديهم أيضًا دفعة معززة لعزلهم الأمامي ; الشيء المساعد  على تحديد مشاعرنا بوعي .

منظور أخد التدريب :

في “وحدة المنظور” ، أجرى المتطوعون تمرينًا فرديًا مصممًا لمساعدتهم على ملاحظة أفكارهم كأحداث عقلية بدلاً من تمثيلات للواقع ، حيث انهم في المرحلة الأولى ، تدربوا على إعطاء  أفكارهم مثل “أنا” أو “الآخر” ، “الماضي” أو “المستقبل” ، أو “الإيجابي” أو “السلبي”و عندما أصبحوا أكثر خبرة ، لاحظوا في النهاية مجرد مجريات الأفكار ومشاركتها دون إشراك أنفسهم فيها .

كان لوحدة المنظور أيضًا تمرين شريك. أولاً ، تعليم كل هؤلاء المتطوعين بنهج أنظمة الأسرة الداخلية (IFS) ، والذي يقسم العقل إلى شخصيات فرعية أو “أجزاء داخلية” – على سبيل المثال ، “المديرون” هم أجزاء تحاول إبقائك مسيطرًا على كل موقف ، و” المنفيون “هم الأجزاء التي تحاول حمايتك من الألم ، اما” رجال الإطفاء ” فهي الأجزاء التي تتفاعل عندما يتم تنشيط المنفيين من أجل إطفاء المشاعر السيئة .

بعد ذلك ، كان تمرين الشريك يشبه إلى حد كبير التمرين المستخدم للرحمة إلا أنه تم إخبار القصص من منظور أحد هذه “الأجزاء الداخلية” دون إخبار المستمع بأي واحد – كان على المستمع أن يستخلصها من القصة , وقد ساعد ذلك راوي القصص على رؤية وجهة نظر الطيور حول تجاربهم الخاصة ، والمستمع لاستنتاج وجهة نظر راوي القصص .

لقد ارتبط هذا التدريب على أخذ المنظورات بسماكة في قشرة الفص الجبهي البطني ، والمنطقة القذالية اليسرى ، والتلفيف الصدغي المتوسط  وكلها مرتبطة بنظرية العقل اي  : القدرة على فهم أن لدى الآخرين معتقدات ونوايا ووجهات نظر تختلف عنك وتستنتج ما قد تكون عليه .

تأسف الباحثة الرئيسية “تانيا سينجر”  لحقيقة أن الناس وضعوا كل هذه التدريبات المعرفية في دلو كبير يسمى “التأمل”قائلة لصحيفة نيو ساينتست: “إن الأمر يشبه سؤال خبير رياضة عما تفعله الرياضة بجسمك اذ سيقول الخبير ، هل تقصد السباحة أو ركوب الخيل؟ يمكنك أن تتخيل أن التدريب العقلي معقد”. لذلك إذا كنت تفكر في بدء نظام التأمل ، لا تحاول فقط استخدام أي أسلوب قديم ، بدلا من ذلك  فكر فيما تريد إنجازه ثم ابحث عن طريقة تأمل مصممة لبناء تلك المهارات .

كيف تكون مهذباً ؟

لقد اتبعت دراسة نشرت في صحيفة ” JAMA Internal Medicine” حمية حوالي 70000 من البالغين الفرنسيين على مدى خمس سنوات ، وجعلت تناول الطعام في معظمه عضوي يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.

وتم تقسيم المشاركين في الدراسة إلى ثلاث مجموعات: الأشخاص الذين لا يتناولون الأطعمة العضوية أبدًا ، والأشخاص الذين يتناولونها أحيانًا ، ثم الذين يتناولون الأغذية العضوية معظم الوقت و على مدى خمس سنوات ، كان أولئك الذين تناولوا طعامًا عضويًا معظم الوقت أقل عرضة بنسبة 25٪  للإصابة بأي نوع من أنواع السرطان.

يبدو أن تناول الأغذية العضوية يحمي بشكل خاص من سرطان الغدد الليمفاوية غير هودجكين وسرطان الثدي بعد انقطاع الطمث فقد انخفض خطر الجلد وسرطان الثدي بنسبة 1/3 ، ووجد الباحثون انخفاضًا في سرطان البروستاتا والجلد والقولون ، على الرغم من أن هذه مجرد بداية للبحث في هذا الصدد ، فيما يلي 6 أسباب تجعل تناول الطعام العضوي  يساعدك على تجنب السرطان :

1. المبيدات الحشرية :

أقسمت وكالة حماية البيئة أن المبيدات التي توافق عليها آمنة للاستهلاك البشري (عند مستويات معينة) , لكن الجسم لا يهضم أبدًا الكثير من هذه المواد الكيميائية ، بل ينمو في التركيز طوال حياتنا في الأنسجة الدهنية فقد تم تسجيل أكثر من 600 مادة كيميائية نشطة للاستخدام الزراعي في الولايات المتحدة ، وقد تم حظر العديد منها ايضا  في أوروبا لأنها خطيرة للغاية وأظهرت الدراسات أن معدلات الإصابة بالسرطان لدى المزارعين الذين يستخدمون المبيدات الحشرية في محاصيلهم أعلى ، خاصةً سرطان الدم والأورام اللمفاوية غير الهودجكينية والورم النخاعي المتعدد  وسرطانات المعدة والجلد والدماغ والشفة والبروستاتا.

فمن الواضح أن التعرض المرتبط بالعمل هو عامل خطر، كما يبدو أن التعرض للمبيدات الحشرية داخل المنزل يزيد من خطر الإصابة بسرطانات الأطفال اذ يمكن أن يحدث الضرر في وقت مبكر من التصور المسبق – عن طريق الحيوانات المنوية – أو في الرحم.

2. هرمونات النمو :

في خطر كبير آخر على أطفالك ، غالبًا ما يكون لحم البقر المنتج في الولايات المتحدة مرتبطًا بدرجة كبيرة بهرمونات النمو ، ف هذه الممارسة تزيد من كمية اللحوم على الحيوان ، لكنها ترتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطانات الإنجاب والطفولة والخطر أقوى بالنسبة للرجال ، مع زيادة بنسبة 60 ٪ في الإصابة بسرطان البروستاتا وزيادة 59 ٪ في سرطان الخصية.

وتصر إدارة الأغذية والأدوية (FDA ) ووزارة الزراعة الأمريكية على أن بقايا الهرمونات في اللحوم تكون ضمن “المستويات الطبيعية” ، وتتنازل عن أي متطلبات لاختبار مستويات المخلفات فقد  قررت دراسات مستقلة أن المستويات الموجودة في اللحوم من الأبقار التي يتم علاجها عمداً بهرمون النمو أعلى بنسبة 20٪ على الأقل من المعتاد، و من غير المحتمل أن تكون مصادفة أن معدلات الإصابة بسرطان الطفولة قد زادت بنسبة 38٪ منذ عام 1975.

3. المضادات الحيوية :

تغذي العديد من المزارع غير العضوية المضادات الحيوية للماشية طوال الوقت ، حتى لو لم تكن مريضة  والهدف من ذلك هو تقليل فرص أن ينقل حيوان مريض المرض للاخر ويمحو قطيعًا بأكمله. ان هذا خطر حقيقي ، لكن الاستخدام العشوائي للمضادات الحيوية يشكل خطراً أكبر، فقد ارتبط التعرض المفرط للمضادات الحيوية بالعديد من أمراض المناعة الذاتية ، والتي تساهم في ضعف الجهاز المناعي وترك الباب مفتوحًا أمام تطور السرطان.

فهذه ليست مجرد تكهنات اذ  نشرت المجلة الدولية للسرطان دراسة توضح وجود صلة بين استخدام المضادات الحيوية المنتظمة وخطر الإصابة ببعض أنواع السرطان و الأكثر شيوعا هو سرطان الثدي والرئة والبروستاتا والقولون، لهذا حاول دائما ان  تختر اللحوم العضوية ومنتجات الألبان بحيث لا تتناول المضادات الحيوية إلا إذا احتجت إليها .

4. الاغدية المعدلة وراثيا :

يتذكر أعضاء جيل مواليد الأطفال بشغف شعارًا تستخدمه شركة دوبونت من 1935-1982 ألا وهو :”حياة أفضل من خلال الكيمياء” ، فما زالت العبارة تستخدم اليوم للإعجاب بعجائب التقدم العلمي ، ولكن ليس كل التقدم هو جيد ، فنحن بحاجة إلى أن نكون مستعدين لإجراء اختبار شامل قبل اتخاذ اي قرار وتعتبر الكائنات المعدلة وراثيا هي  افضل مثال حي، فالكائنات المعدلة وراثيا هي نباتات أو حيوانات تم إنشاؤها في المختبر عن طريق إدخال جينات من نوع إلى آخر من أجل تعزيز بعض السمات المرغوبة من حيث الإنتاج ،و عادة ما يكون هذا هو الشيء الذي يجعل من النباتات أكثر مقاومة للمبيدات الحشرية والأمراض .

ففي بعض الأحيان يكون الهدف هو تحسين المحتوى الغذائي، لكن تغيير الحمض النووي لنبات أو حيوان يجعلها كمية غير معروفة من حيث خطر الإصابة بالسرطان ، اذ لم يتم إجراء ما يكفي من الدراسة على الكائنات المعدلة وراثيًا قبل دفعها إلى السوق .

5. الاغدية العضوية لديها المزيد من العناصر الغدائية :

النظام الغذائي المتوازن الشامل يقلل من خطر الاصابة بالسرطان بشكل كبير و الأكل العضوي يمكن أن يجعل هذه المهمة أسهل ، لأن المنتجات العضوية غالبًا ما تحتوي على تغذية أكبر لكل وجبة ; ذلك لأن الممارسات المسؤولة والمستدامة المتنامية هي أحد المبادئ الأساسية للزراعة العضوية اذ يتم تمييل التربة بعناية وعدم تجريدها من العناصر الغذائية الحيوية، لذلك ، فإن المحاصيل المزروعة عضويا لديها إمكانية أكبر للوصول إليها

كما أكدت العديد من الدراسات أن الأغذية المزروعة عضوياً توفر في المتوسط 27٪ من فيتامين C و 29.3٪ أكثر من المغنيسيوم و 21.1٪ من الحديد و 13.6٪ أكثر من الفوسفور مقارنة بالأطعمة التقليدية  فالأكل العضوي يجعل من السهل بكثير الحصول على التغذية الصحيحة مما  يترجم انخفاض خطر الإصابة بسرطان العمر.

6. الالتزام العام بالصحة :

وأخيراً ، قد يكون لدى الأشخاص الذين يتناولون المزيد من الأغذية العضوية التزام عام أقوى بالصحة فقد كانت الدراسة الفرنسية قائمة على الملاحظة ، وبالتالي لم تأخذ في الاعتبار مدى تمرين المشاركين ، والنوم ، او المشاركة في أنشطة صحية أخرى.

والجذير بالذكر ان الأشخاص الذين يشترون الكثير من المنتجات العضوية يميلون أيضًا إلى الحصول على دخل أعلى ، مما يدعم صحة جيدة أيضًا من خلال الحصول على رعاية طبية وقائية عالية المستوى.

والنتيجة النهائية هي أن تناول الأغذية العضوية هي مجرد عنصر واحد من عناصر نمط الحياة للوقاية من السرطان فهي  مفيدة بشكل واضح ، لكنها ليست الشيء الوحيد الذي يمكنك أو يجب أن تفعله لتحسين النتائج الصحية لك ولأسرتك.

فإذا لم يكن بإمكانك تناول الأطعمة العضوية ، فلا تتوقف عن شراء الفواكه والخضروات، حاول نقعها في محلول من الماء وصودا الخبز قبل تناول الطعام لإزالة بقايا أكثر من مبيدات الآفات .

خلاصة :

هناك تغيرات تحدث في الإمداد الغذائي لدينا طوال الوقت ، بعضها بشكل طبيعي والبعض الآخر يسترشد بالعلم و من المحتمل أن تكون بعض هذه التغييرات آمنة للبشر ، لكن بعضها ليس كذلك فنحن نحتاج فقط إلى إلقاء نظرة على الزيادة في معدلات الإصابة بالسرطان لنرى أن هناك شيئًا ما قد حدث بشكل خاطئ ، كما انه من الضروري إجراء المزيد من البحوث لتحديد السبب الأساسي ، ولكن في الوقت نفسه ، من الواضح أن تناول الطعام العضوي يقلل من تعرضك للمبيدات الحشرية والمضادات الحيوية وهرمونات النمو والأطعمة المعدلة وراثياً مع توفير تغذية أفضل. في النهاية ، يجب دفع ثمن لتقليل خطر الإصابة بالسرطان.

أطعمة من شأنها أن تقلل خطر الاصابة بالسرطان … وتلك التي لن…