8 أشياء تحدث لجسمك عندما تشرب القهوة كل يوم

كتابة: - آخر تحديث: 25 يونيو 2019
8 أشياء تحدث لجسمك عندما تشرب القهوة كل يوم

رغم كثرة عشاق القهوة ومدمني تناولها؛ إلا أن أغلبهم لا يدركون مدى تأثير هذا المشروب على الجسم بأكمله، بدءاً من الدم، وحتى النشاط العقلي بعد دقائق من استهلاكها وذلك لما فيها من كافيين وما له من اثر بالغ يهز الحواس والدماغ. فالقهوه تجعل اليوم يبدأ في الاتجاه الصحيح. ولم تعد القهوه مشروبا شعبيا في الصباح فقط،بل أصبحت خيار الكثير من الناس علي مدار اليوم فهي تجعل الجسم يمر بحالة من التغيرات الحيوية والإيجابية بعد دقائق من ارتشافها، وهي تغيرات مذهلة تظهر على النحو التالي:

قد تقلل من فرص الإصابة بسرطان وأمراض أخرى

القهوة
MONKEY-BUSINESS-IMAGES/SHUTTERSTOCK

حتى الان لم يتوصل العلم الى طرق الحماية من السرطان الا ان الدراسات اتبثت ان“استهلاك القهوة المعتدل (3-5 أكواب يوميًا) قد يرتبط بانخفاض معدل الوفيات من جميع الأسباب ، وتقليل خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري ، وانخفاض خطر الإصابة بمرض الشلل الرعاش ،والخرف وتليف الكبد الحي وبعض أنواع السرطان ايضا، بما في ذلك الكبد وبطانة الرحم. “وقد أشار الخبراء إلى القهوة على أنها” دواء معجزة ” نظرًا لقدرتها الخارقة على منع مثل هذه الأمراض. تقول جانيت ريتش بيتمان أخصائية الوقاية من الخرف “إنها تساعدك بشكل أساسي على العيش لفترة أطول”. ومع ذلك فان الخبراء يلاحظون أن فوائد القهوة يمكن تحقيقها على أفضل وجه مع القهوة السوداء المحتوية على الكافيين حيث تقول بيتمان: “لكي تعمل مضادات الأكسدة عليك أن تتخلى عن الكريم والسكر” والقيام بتجربة هذه البدائل الصحية للقهوة أيضًا ،كما وجد باحثون في بريجهام وجامعة هارفارد أن النساء اللاتي تتناولن أكثر من 3 أكواب من القهوة في اليوم الواحد كن أقل عرضة للإصابة بسرطان الجلد عن النساء اللاتي لا يتناولن القهوه علي الأطلاق.

مزاجك العام قد يتحسن

hammock
MILA-SUPINSKAYA-GLASHCHENKO/SHUTTERSTOCK

بالإضافة إلى الوقاية من الأمراض ، فان محتوى الكافيين يرتبط في القهوة ارتباطًا مباشرًا بالمخ. وتعتبر هذه الآثار خاصة في مستويات الاستهلاك المنخفضة (حوالي 75 ملغ). وفقا ل ويذرسبون ، “يرتبط الكافيين بالإجراءات الإيجابية على الدماغ ، بما في ذلك اليقظة الذهنية والاهتمام المحسن  والمساعدة في التركيز ، وتحسين الحالة المزاجية.”  وفي النهاية انخفاض في الاكتئاب ،كما ان “القهوة تقلل من خطر الانتحار حيث وجدت دراسة أجرتها كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد عام 2013 أن أولئك الذين يشربون كوبين أو ثلاثة أكواب من القهوة التي تحتوي على الكافيين يوميًا يقللون من خطر الانتحار بنسبة 45 في المائة -وهذا ربما راجع لأن تأثير الكافيين المنبه يساعد على تعزيز الحالة المزاجية للأشخاص. “

قد تعزز الاحتفاظ بالذاكرة

coffee
WAVEBREAKMEDIA/SHUTTERSTOCK

في حين أن تأثير الكافيين الإيجابي على اليقظة والانتباه والتركيز والمزاج ليس مفاجأة ، فإن قدرته على تعزيز الاحتفاظ بالذاكرة تعتمد على دراسة. فوفقًا لمجلة “طبيعة علم الاعصاب” الامريكية ” عزز الكافيين الأداء بعد 24 ساعة من تناوله … مما جعل الباحثين يستنتجون أن الكافيين من شانه تعزيز توحيد الذكريات طويلة الأمد لدى البشر” واعطاء تأثيرا إيجابي على الإنتاجية، بالإضافة إلي أن القهوة تساعد في تنمية مهارات اتخاذ القرار، و تساعد الدماغ في البقاء منتبهاً، هناك دراسات في جامعة فلوريدا ذكرت أن الأستهلاك اليومي للقهوة يقلل من خطر الأصابة بالزهايمر

قد تساعدك على أن تصبح رياضيًا أفضل

shoe
HALFPOINT/SHUTTERSTOCK

 يستفيد الرياضيون من الخصائص العقلية والبدنية المشتقة من القهوة. فوفقًا لما ذكره ويذرسبون “لقد ارتبط الكافيين الطبيعي في القهوة بتحسين الأداء البدني ، وخاصة في التمارين الرياضية ،وتعتبر كمية الكافيين الموصى بها لتحسين الأداء هي 2-6 ملليغرام من الكافيين لكل كيلوغرام من وزن الجسم (1 كجم = 2.2 رطل). إنه حوالي 1 إلى 4 (8 أوقية) من القهوة العادية التي يوزعها شخص يزن 150 رطلاً. “ففي نهاية المطاف قد يزيد الكافيين من الأداء خلال التدريبات الطويلة والقصيرة الأجل كما يتفاعل الكافيين أيضًا مع المستقبلات في الدماغ “لإيقاف” الجزء الذي يتعرف على الأدينوساين; المادة الكيميائية التي تسبب الإحساس بالتعب وبالتالي فانها تساعد على انخفاض الألم كما تساعد الكافيين على زيادة التركيز واليقظة في التمرين الناجح.

قد تؤثر سلبًا على روتينك اليومي إذا تم استهلاكها بشكل زائد

coffee
IZABELA-MAGIER/SHUTTERSTOCK

إذا تم استهلاك فائض من القهوة ، فقد يتعرض بعض الأفراد لآثار جانبية سلبية ، مثل القلق والذعر والنوم المضطرب والأرق، فوفقًا لجمعية القلب الأمريكية  “يمكن للأفراد الذين يعانون من الكافيين تجربة” انسحاب الكافيين “بعد 12-24 ساعة من آخر جرعة من الكافيين وأبرز الأعراض هي الصداع “.و كما هو الحال مع المبالغة في أي شيء ، فإن الوفاة هي أيضا احتمال حيث تشير الدراسات أيضًا إلى أن الجرعة المميتة من الكافيين المستهلكة خلال يوم واحد هي 100 كوب (8 أوقية) ؛ وقد يختلف هذا من شخص لآخر على حسب الطريقة المختلفة في استهلاكها للجميع. 

قد ترفع مستويات الكوليسترول في الدم (حسب كيفية تحضيرها)

pour
ALPHA_7D/SHUTTERSTOCK

إذا كان الكوليسترول هو الشيء الذي يقلقك ، فقد ترغب أيضًا في التحقق من طريقة تحضير القهوة. فإذا كنت تستخدم مكبسًا فرنسيًا ، أو مستحلبًا ، أو تفضل شرب إسبرسو ، فإن قهوتك ستتكون من كمية كبيرة من الكافستول أكبر مما تستخدمه القهوة المفلترة بالورق أو القهوة الفورية ، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات البروتين الدهني المنخفض الكثافة (LDL) في الجسم . والسبب في ذلك هو قدرة المرشح على فصل القهوة عن زيوتها التي تزيد من الكوليسترول ، وتسمى التربين.

قد تزيد ضغط الدم لديك – لكن لا توجد آثار سلبية طويلة المدى

bloodpressure
RIDO/SHUTTERSTOCK

أخيرًا ، يمكن أن تسبب القهوة زيادة في ضغط الدم وعادةً ما تكون هذه الزيادة قصيرة ومؤقتة ولن تسفر عن أي آثار سلبية على المدى الطويل. وفقًا لـ dietvsdisease.org فان “العوامل الغذائية الرئيسية المرتبطة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب … تساهم عادة في تصلب الأوعية الدموية … ومع ذلك ،فانه قد لوحظ أن استهلاك القهوة المنتظم ليس له أي تأثير ضار على الأوعية الدموية.” 

اهلا بالسعادة..

/SHUTTERSTOCK

وقد أثبت الدراسات أن من يتناولون القهوة هم 10 % أقل اكتئاباً من الأشخاص الذين لا يتناولون القهوة علي الأطلاق. فالقهوة تجعلك تشعر بالسعادة لأنها مليئة بمواد مضادة للأكسدة.كما ان الجسم يصبح قادر علي إمتصاص الكثير من المواد المضادة للأكسدة أكثر من الفواكهه و الخضروات, مما يسمح للجسم أن يبقي صحي و في صحة جيدة .

في النهاية عليك أن تشعر بالسعادة و الصحة لأن تتناول القهوة التي تؤثر إيجابياً علي الجسم و المزاج و الحياة. سواء كنت تحب القهوة بلبن أو بدون، بسكر أو من غير، حاول أن تتناول القهوة طول اليوم للحصول علي فوائدها الصحية.

7 مقويات يومية ستساعد جسمك على التكيف مع الإجهاد والقلق