الكاتشب – معلومة https://ma3loma.com موسوعة من المعلومات المفيدة و النادرة و المثيرة للإهتمام ستدهشك حقاً، Fri, 06 Sep 2019 15:09:41 +0000 ar hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.1 https://ma3loma.com/wp-content/uploads/2020/06/cropped-ma3loma-32x32.png الكاتشب – معلومة https://ma3loma.com 32 32 6 أفكار بسيطة لأطعمة جعلت صانعيها من أصحاب الملايين https://ma3loma.com/%d8%a3%d9%81%d9%83%d8%a7%d8%b1-%d8%a8%d8%b3%d9%8a%d8%b7%d8%a9/ https://ma3loma.com/%d8%a3%d9%81%d9%83%d8%a7%d8%b1-%d8%a8%d8%b3%d9%8a%d8%b7%d8%a9/#respond Fri, 06 Sep 2019 14:41:53 +0000 https://ma3loma.com/?p=4973 فنون الطهي تختلف حسب كل منطقة وحسب كل ثقافة لكن هناك مأكولات انطلقت من فكرة بسيطة فأصبحت تكتسي الأسواق العالمية الصغيرة منها والكبيرة.

ستة أفكار بسيطة أصحابها الان يعدون من بين أغنى الناس في العالم وهذه القائمة أسفله تبرز أهم المنتجات العالمية التي خلقت لأصحابها ثروة لا تصدق. 

1. الكاتشب

ابتكر هنري جون هاينز الكاتشب من خلال تحضير وصفة صينية للحصول على صلصة مصنوعة من الطماطم في عام 1876 الآن من منا لا يستخدم الكاتشب مع البرغر والبطاطس المقلية؟

أفكار بسيطة

2. دجاج كنتاكي

أحد المطاعم المميزة والأكثر شهرة على الإطلاق هي مطاعم كنتاكي اذ تبلغ قيمتها أكثر من 8.5 مليار دولار. تم إنشاؤه من قبل العقيد ساندرز في عام 1939 وفي عام 1952 تم بيع دجاج كنتاكي في المطاعم وبعدما اعجب به الناس وأصبح الوفد عليه كثيرا  قام العقيد البالغ 60 عاما بتحويله إلى مطعم خاص!

3. بيوند ميت

إذا كان الأمريكيون يجيدون أمرًا واحدًا فهو أكل البرغر. الآن انهم يفعلون ذلك بشكل أكثر صحة بفضل إيثان براون رجل الأعمال الذي ابتكر “اللحوم البديلة” تحتوي على بروتين البازلاء.

4. الكوكيز برقائق الشوكولاتة

قامت شركة روث غرافس واكيفيلد عن طريق الخطأ بإنشاء الكوكيز برقائق الشوكولاتة عندما أعدت مجموعة كبيرة من العجين ووضعت داخلها قطعا من الشوكولاتة وخمنت بانها ستذوب ما ان توضع في الفرن لكن بقيت كما هي وكان ادراك هذا الشيء متأخرا فحتى الشوكولاتة كانت قد نفدت من الخباز لكن على الرغم من أنها لم تمتزج بالعجين كما كانت الشركة تأمل إلا أنها أصبحت مفضلة لدى الحشود.

5. سيول تاكو

نحن ممتنون للغاية لمن ابتكر هذه الأطعمة المدمجة ، لأن مذاقها رهيب جدا. قام بمزج الطعام المكسيكي والكوري وبيعة سندويشات التاكو في شاحنات الطعام كبداية والآن تبلغ قيمة علامته التجارية أكثر من 5 ملايين ولديه 5 مطاعم.

6. المصاصات المثلجة

ابتكر فرانك إيبرسون المصاصات المثلجة عندما كان في الحادية عشرة من عمره بعدما مزج عصير الليمون مع مسحوق الصودا وتركه عن طريق الخطأ في الثلاجة مع التحريك المستمر بعدها قام ببيعها في المتنزهات الترفيهية، وحينما لاقت اقبالا قام ببيع حقوق منتجاته للشركة الحالية.

[irp]
]]>
https://ma3loma.com/%d8%a3%d9%81%d9%83%d8%a7%d8%b1-%d8%a8%d8%b3%d9%8a%d8%b7%d8%a9/feed/ 0
إليكم سبب وضع الكاتشب على البطاطس المقلية https://ma3loma.com/%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%a7%d8%aa%d8%b4%d8%a8-%d9%88%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b7%d8%a7%d8%b7%d8%b3-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%82%d9%84%d9%8a%d8%a9/ https://ma3loma.com/%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%a7%d8%aa%d8%b4%d8%a8-%d9%88%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b7%d8%a7%d8%b7%d8%b3-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%82%d9%84%d9%8a%d8%a9/#respond Tue, 13 Aug 2019 06:15:36 +0000 https://ma3loma.com/?p=4387 ان علاقة الكاتشب والبطاطس المقلية أكثر تعقيدًا مما نعتقد! الكاتشب مصنوع من الطماطم الطازجة ويحتوي على نكهة حلوة ومالحة مما يجعل أي طعام شهيا جدا.

متى تم اختراع الكاتشب؟

كانت الكاتشب موجودة منذ قرون ولكن بشكل مختلف تمامًا اذ لم تكن تتضمن وصفة الكاتشب الأولى الطماطم! بدلاً من ذلك  كان يصنعها الصينيون من السمك المخلل؛ لا يبدو أنها كانت وصفة فاتحة للشهية كما هو الحال الان، أليس كذلك؟ ظهرت وصفة الكاتشب الأحمر المصنوعة من صلصة الطماطم في أوائل القرن العشرين بماليزيا وغزت كل العالم بعد ذلك. 

الكاتشب

كيف أكلنا البطاطس المقلية قبل الكاتشب؟

عندما وصلت البطاطس المقلية إلى الساحة في أوروبا في أوائل القرن التاسع عشر لم يكن الكاتشب موجودا انذاك. بل كان الناس يستمتعون بها في ثلاثينيات القرن الماضي مقليًة في شحم اللحم البقري في امريكا أما في بلجيكا فقد كان يتم تقديمها مع المايونيز.

الكاتشب

كيف اجتمع الكاتشب والبطاطس المقلية؟

هناك تقارير تظهر بأن تناول البطاطس المقلية مع الكاتشب بدأ في أوائل القرن التاسع عشر ومع ازدياد شعبية مطاعم الوجبات السريعة زادت الرغبة في تفريغ البطاطس المقلية لدينا في تلك الصلصة الحمراء اللذيذة. بدأت مطاعم الوجبات السريعة تقدم البطاطس المقلية بجانب الكاتشب كوسيلة لجلب الزبائن ومن منا لا يحب غمس البطاطس المقلية في الكاتشب. 

…الكاتشب

اكتشف سر البيتزا الايطالية اللذيذة وحضرها في منزلك !!

]]>
https://ma3loma.com/%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%a7%d8%aa%d8%b4%d8%a8-%d9%88%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b7%d8%a7%d8%b7%d8%b3-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%82%d9%84%d9%8a%d8%a9/feed/ 0