إذا كنت تريد أن تستفيد من بعض النصائح خلال هذا الموسم للحصول على رجيم صحي تابع القراءة.

تحسين عملية الهضم

الخريف هو الوقت المثالي للحصول على العديد من الأطعمة التي ستساعدك في عملية الهضم وصحة الكلى كالكرفس مثلا.

اشرب المزيد من الشاي

الشاي الساخن هو الحل الأمثل في يوم بارد كما أنه رائع لصحتك. يمكن أن يساعد شرب الشاي في تنظيم عملية الهضم لديك، كما يساعد في تخفيف الوزن، نضارة البشرة، الانتفاخ والالتهابات.

تجنب السكريات 

إذا كنت تعرف بالفعل أنك ستقوم بأكل الحلويات أثناء وجبات العطلة  فحاول تجنب السكر الزائد في الأيام الأخرى. تحقق من ملصقات الطعام الخاصة بك للعثور على الأطعمة التي لا تحتوي على نسبة عالية من السكر وتجنب المنتجات التي لا تظهر كمية السكر لأنها في الغالب تحتوي على نسب أكثر من اللازم.

استخدام التوابل المناسبة

هناك العديد من التوابل والأطعمة التي من شأنها أن تساعد على زيادة معدل الأيض الخاص بك بينما تقوم أيضاً بتسخينك داخليا كالفلفل الحار  ومسحوق الفلفل الأحمر والزنجبيل. سوف تساعدك على حرق المزيد من السعرات الحرارية وستبقى دافئًا في نفس الوقت.

قومي باعداد وجبات قبل موعدها المحدد

يعد فصل الخريف الوقت المناسب للطهي بكميات كبيرة وتناول وجبة طعام واحدة خلال اليوم، كما سيساعد ذلك في وضع حد للإفراط في تناول الطعام في أيام الوجبات العادية. يمكن أن يساعدك إعداد الوجبات على تتبع ما تتناوله وسيوفر لك الكثير من الوقت.

تناول الأطعمة الخريفية

هناك أطعمة رائعة لا يمكنك العثور عليها إلا في موسم نضوجها، مثل الباذنجان والراوند والشمندر والجزر والقرع. استخدم هذه الأطعمة الموسمية لإعطاء وجبتك المذاق والجودة المطلوبة، مما سيشجعك على تناول الطعام الصحي لفترة أطول.

تناول المزيد من الحساء

تناول المزيد من الحساء يمكن أن يساعدك على توفير الوقت وبعض الوزن المحتمل. حاول صنع قدر كبير من الحساء في بداية الأسبوع، بحيث تستطيع تناوله طوال الأسبوع – أو حتى تجميد البعض للاستفادة منه لاحقًا. حاول تجربة وصفات لذيذة بالفلفل الحار أو حساء الدجاج بالمعكرونة.

[irp]

قد ترغب في زيادة الوزن لأسباب صحية مهمة أو ببساطة لأنك ترغب في تغيير مظهرك البدني عن طريق بناء المزيد من العضلات، أيا كان السبب فهناك طرق صحية لتزيد وزنك وبسرعة، كل ما عليك فعله هو اتباع نظام غذائي صحي.

تحقق من هذه الأفضل 9 أطعمة الصحية لزيادة الوزن بسرعة.

الأفوكادو

طريقة واحدة لزيادة وزنك هي تحميل ذاتك بالدهون الصحية والأفوكادو هنا هو خير اختيار لك. يحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من الدهون الصحية وكذلك الفيتامينات والمعادن (أكثر من 300 سعرة حرارية و 29 جرام من الدهون).

الشوكولاته السوداء

هذا النوع من الشوكولاتة يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ولكنها معبأة بفوائد صحية. تحتوي الشوكولاته السوداء على العديد من مضادات الأكسدة والمغذيات الدقيقة والألياف والمغنيسيوم (علبة من الشوكولاته الداكنة تحتوي على حوالي 600 سعرة حرارية).

الدهون الصحية والزيوت

يمكنك أيضًا الحصول على السعرات الحرارية الإضافية مباشرة من الزيوت والدهون التي نستخدمها للطهي. جرِّب إضافة ملعقة كبيرة من الزيوت الصحية إلى السلطات والأطباق المحضرة في الموقد لزيادة  130 سعرة حرارية. وتشمل هذه الزيوت زيت الزيتون وزيت بذور العنب وزيت جوز الهند وزيت الأفوكادو.

الخبز والحبوب الكاملة

أحصل على الكربوهيدرات الصحية من خلال دمج المزيد من خبز الحبوب الكاملة في نظامك الغذائي. سيؤدي ذلك إلى زيادة استهلاك السعرات الحرارية خاصة إذا كنت تبحث عن الخبز المصنف مثل خبز ايزكيل.

ملاحق البروتين

تعتبر مكملات البروتين مثل بروتين مصل اللبن ذا فائدة كبيرة لزيادة وزنك. يستخدم بروتين مصل اللبن من قبل الرياضيين وبناة الأجسام على حد سواء لتحسين الأداء الرياضي وقدرته السريعة على زيادة الوزن. إنه مليء بالأحماض الأمينية التي تشجع نمو العضلات أيضا.

الفواكه الجافة

بسبب محتواها العالي من السكر تعتبر الفواكه المجففة وجبة خفيفة أفضل لزيادة الوزن فهي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ومصدر جيد للبروتين أيضا. 

الأطعمة النشوية

تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالنشا هو وسيلة أخرى فعالة لزيادة السعرات الحرارية، يمكن أن تشمل هذه الأطعمة البطاطا والكينوا والذرة والاسكواش والحنطة السوداء والشوفان .. تحتوي الأطعمة النشوية أيضًا على مواد مغذية وألياف، وتزيد من مستويات الجليكوجين في الجسم  التي تعد أحد مصادر الوقود الرئيسية في الجسم لممارسة الأنشطة بسهولة.

الأرز

الأرز منخفض التكلفة وعالي الكربوهيدرات لذلك هو طعام مثالي لزيادة الوزن. كوب واحد من الأرز يوفر ما يقرب من 200 سعرة حرارية و 43 غراما من الكربوهيدرات.

زبدة البندق والجوز

هذه وجبة خفيفة أخرى مثالية لأولئك الذين يتطلعون إلى زيادة وزنهم فالمكسرات غنية بالسعرات الحرارية – يمكن لحفنة من اللوز أن توفر أكثر من 7 غرامات من البروتين وحوالي 20 غراما من الدهون أما زبدة الجوز فهي أيضًا طريقة رائعة لدمج المكسرات مع المزيد من الأطباق مثل الزبادي والخبز المحمص والعصائر…

اغرب 5 نصائح صحية لم تكن تعرف عنها شيئا من قبل!

1. اشرب المشروبات الساخنة لتشعر بالبرودة اكثر وليس العكس

الكثير منا يتوجه الى القهوة أو الشاي المثلج في أشهر الصيف، ببساطة لأن لا أحد منا يريد إضافة المزيد من الحرارة إلى حرارة الصيف الحارقة؟
فالفكرة الرائجة هي أن شرب مشروب بارد سيبردك من الداخل ثم من الخارج، ولكن هذا ليس بالضبط ما يفعله الجسم البشري فبدلًا من ذلك اشرب مشروبًا ساخنًا وجسمك سيفهم بعدها بأنك بحاجة الى بعض التعرق لتصبح أبرد قليلا، هذه هي آلية الدفاع الفعلية لجسمك ضد ارتفاع درجة الحرارة فكلما تبخر العرق من فوق جلدك زادت برودتك.

2. خط المعلومات بيدك لتتذكرها بشكل أفضل لاحقا

اكتشف باحثون من جامعة إنديانا أن المعلومات تكون أكثر عرضة للمعالجة والحفظ إذا ما تم تدوينها بخط اليد، فعند الكتابة بخط اليد تُجبر على التباطؤ قليلاً والتفكير بوعي في شكل الحروف والنظر مباشرة في الكلمات عند كتابتها، وكل هذا يساعد على تشكيل ذكريات دائمة للمعلومات.

3. توقف عن استخدام الصابون المضاد للبكتيريا

لا يوجد دليل على أن استخدام الصابون المضاد للبكتيريا يبقينا على صحة دائمة، فهناك بعض أنواع البكتيريا الضرورية لصحتنا والصابون لا يمكنه أن يميز بين البكتيريا الضارة والبكتيريا النافعة. بالإضافة الى هذا فكل الصابون فعال في التخلص من البكتيريا المتراكمة وهناك دراسات تشير الى أن التعرض الطويل للتريكلوسان الكيميائي وهو مكون رئيسي في الصابون المضاد للبكتيريا قد يشكل مخاطر صحية كضعف قدرتك على مقاومة أي نوع من البكتيريا وحصول اضطراب هرموني لديك أيضا.

4. لا تنظف أسنانك بالفرشاة بعد الأكل لإبقائها قوية

لقد تمت تربيتنا على ضرورة إزالة أي جزيئة طعام عالقة بأسناننا على الفور لحمايتها، ولكن تنظيف الأسنان بالفرشاة يضعفها اكثر مما يقويها، وذلك لأن الأكل وخاصة الأطعمة الحمضية مثل الطماطم والبرتقال والقهوة والشاي والصودا يضعف مينا الأسنان والتنظيف بالفرشاة مباشرة بعد تناول هذا النوع من الاطعمة يسرع تأثير الحمض على المينا ويمكن أن يؤدي إلى تآكل طبقة العاج مما سيسبب مشاكل مثل الحساسية وتغير اللون. يوصي أطباء الأسنان بالانتظار لمدة 30 الى 60 دقيقة على الأقل بعد تناول الطعام ثم تنظيف أسنانك بالفرشاة.

5. شرب القهوة أولا لقيلولة أكثر راحة

وجدت دراسة من اليابان مؤخرًا أن الأشخاص الذين تناولوا حوالي 200 ملليغرام من الكافيين (الكمية في 1-2 كوب من القهوة) قبل أخد قيلولة يستيقظون في الواقع أكثر نشاطا من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك. السبب في ذلك هو أن الغفوة لمدة 20 دقيقة تنتهي تمامًا عندما يبدأ الكافيين في العمل، مما يؤدي إلى تطهير عقلك من الأدينوزين الكيميائي الذي يسبب التعب. تقلل الغفوة نفسها من الأدينوزين لكن الكافيين يعزز التأثير بحيث يمكنك الحصول على المزيد من الطاقة من خلال قيلولة أقصر.

لا تجرب هذا عندما ترغب في الحصول على النوم الكافي في الليل!

[irp]

بمعنى آخر فإن الأطعمة الـ 20 التالية ستوفر فقط كمية زائدة من السكر والكربوهيدرات الفارغة والسعرات الحرارية، ونقص في الفيتامينات الأساسية التي ستجعلك تشعر بالتعب والخمول في منتصف اليوم.

لا تبدأ يومك بتناول هذه الأطعمة على الافطار

1. حبوب الإفطار

يعتقد الكثير من الناس أن حبوب الإفطار هي خيار مغذي للأطفال والكبار لأن الملصقات غالبا ما تشير الى أن العبوة تحتوي على حبوب كاملة وأنها مصدر جيد للفيتامين أ والحديد.. وفي الواقع فان هذه الحبوب تتم معالجتها بشكل كبير وتحتوي فقط على كمية صغيرة من الحبوب الكاملة بالاضافة الى المواد الحافظة والسكر المكرر.

وجدت إحدى الدراسات أن الأطفال الذين يتناولون حبوب الإفطار المصممة لتحسين وظيفة المناعة ينتهي بهم الأمر إلى أن يصابوا بالأمراض مثلما يحدث مع الأطفال الذين لا يتناولون الحبوب.

2. الفطائر

الفطائر خيارات شهيرة لوجبات الإفطار في عطلة نهاية الأسبوع في المنزل أو في المطاعم. تصنع الفطائر باستخدام الطحين والبيض والسكر والحليب ويتم طهيها بطريقة مختلفة بعض الشيء من أجل تحقيق شكل وملمس متميزين لكن على الرغم من أنها تحتوي على نسبة أكبر من البروتين مقارنة ببعض عناصر الإفطار الأخرى، إلا أن الفطائر تحتوي على الدقيق المكرر ويعتقد العديد من الباحثين أن الحبوب المكررة مثل دقيق القمح يساهم في الاصابة بمرض السكري والسمنة.

3. الخبز المحمص بالزبدة 

قد يبدو الخبز المحمص بالزبدة خيارًا جيدًا لوجبة إفطار صحية، لأنه لا يحتوي على الدهون المشبعة أو السكر. لكن هذا في الإفطار غير صحي بالكامل لسببين هما: 

أولاً: نظرًا لأن الدقيق الموجود في معظم الخبز مكرر فهذا سيوفر لك القليل من العناصر الغذائية والألياف وهذا يمكن أن يزيد من مستويات السكر في الدم بسرعة كبيرة.

ثانياً : تحتوي معظم أنواع الزبدة على الدهون غير المشبعة، وهي أكثر أنواع الدهون غير الصحية التي يمكنك تناولها.

4. الكعك

الكعك مصنوع من الدقيق المكرر والزيوت والبيض والسكر (العنصر الصحي الوحيد هنا هو البيض) وفي بعض الأحيان يكون الكعك الموجود بالمتاجر معبأ بالسكر أو رقائق الشوكولاتة أو الفواكه المجففة.

5. عصير الفواكه

يعتبر عصير الفواكه أحد أسوأ الخيارات التي يمكنك اتخاذها إذا كنت تحاول تجنب الجوع وزيادة الوزن والأمراض المزمنة لان بعض العصائر الموجودة في السوق تحتوي فعليًا على القليل جدًا من العصير مع الكثير من السكر أو شراب الذرة عالي الفركتوز. تزيد مستويات السكر المرتفعة من خطر الإصابة بالسمنة، ومتلازمة التمثيل الغذائي، ومرض السكري من النوع 2 وغيره من الأمراض.

6. الكعك مع المربى والكريم

الكعكات المغطاة بالمربي تشبه الحلوى أكثر من الوجبة.

يتم صنع الكعكات عن طريق خلط دقيق القمح المكرر والزبدة والسكر مع النكهات المختلفة ثم يتشكل العجين في كرات صغيرة ويخبز، بعد ذلك تتم تعبئتها بالكريم والمربى أو الهلام والنتيجة النهائية هي وجبة إفطار عالية السعرات الحرارية والسكرية في مقابل القليل من الألياف والبروتين.

أظهرت الدراسات أن الألياف لها العديد من الفوائد أهمها هو التحكم في نسبة السكر في الدم كما أنها تجعلك تشعر بالشبع.

7. الزبادي المحلى الخالي من الدهون

يعتبر أكل صحن من لبن الزبادي اليوناني العادي الكامل الدسم مع التوت خيارا رائعًا على وجبة إفطار صحية لكن حاوية من لبن الزبادي الخالي من الدهون المحلاة بالسكر ليست كذلك.

تساعد الدهون على احساسك بالشبع لفترة أطول لأن الدهون تستغرق مدة أطول لهضمها مقارنة بالكربوهيدرات.

8. أن تبدأ يومك بدون افطار

قد تظن أنه من الذكاء تجاوز السعرات الحرارية في الصباح لتناول المزيد من الطعام في وقت لاحق من اليوم، ولكن الأمر لا ينجح هكذا فالجسم يحتاج إلى البروتين والألياف والمواد الغذائية خاصة في الصباح من أجل تزويده بالوقود طوال اليوم. عدم تناول الطعام في الصباح سيؤدي إلى الشعور بألام في الرأس، والنعاس، ونقص في الطاقة بشكل عام. نقص الطاقة يعني أنه سيكون هناك نقص في السعرات الحرارية المحروقة كما تشير الدراسات فان بعض الأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار لديهم طاقة أكثر ويحرقون سعرات حرارية أكثر من أولئك الذين لا يفعلون ذلك بمعنى أن أولئك الذين يتخطون وجبة الإفطار لانقاص وزنهم يفعلون عكس ذلك.

هناك أيضًا دراسات تشير إلى أن عدم تناول وجبة الإفطار يمكن أن يؤدي بالفعل إلى زيادة الوزن وتطور مشاكل صحية مثل مرض السكري وأمراض القلب. هناك دراسة أقيمت في جامعة هارفارد وجدت أن الرجال الذين لم يتناولوا وجبة الإفطار كانوا أكثر عرضة بنسبة 27 في المائة للإصابة بأمراض القلب وأن النساء اللائي لم يتناولن وجبة الإفطار كن أكثر عرضة بنسبة 28 في المائة للإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري.

إذا كنت تريد تناول وجبة الإفطار، فاجعلها تحتوي على بروتين ودهون صحية وألياف من أطعمة كاملة غير معالجة.

الفوائد الصحية لأكل الأفوكادو بانتظام

في حين أن بعضًا من هذه الاطعمة كان مفاجئًا إلى حد ما والبعض الآخر لا ينبغي أن يكون كذلك لأن الجدال فيه أمر ممنوع نقدم لك هذه الأطعمة الخطرة على المصابين بمرض السكري :

1. قطع اللحوم الدهنية

نظرًا لكون مرضى السكري أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب، فيجب عليهم محاولة تجنب اللحوم الغنية بالدهون المشبعة (اللحوم الحمراء على وجه الخصوص). كما يجب عليهم محاولة تجنب اللحوم المشوية أو المقلية لأنه بعد طهيها تحمل بالصوديوم لذك ينبغي حذفها من قائمة الأطعمة الآمنة التي يجب عليهم تناولها.

2.  وجبات خفيفة معبئة

على الرغم من أن الوجبات الخفيفة المعبأة مريحة أثناء التنقل، إلا أنها غالبًا ما تحتوي على الدهون غير المشبعة والتي تعتبر أسوأ الاطعمة الدهنية لأنها تزيد من مستويات الكوليسترول غير الصحي في الدم.

وتضيف أن هذه الوجبات الخفيفة المعبأة والسلع المخبوزة مثل الرقائق والمعجنات والكعك والوجبات الخفيفة، غالبًا ما تخفي أيضًا مستويات عالية من السكر والدقيق المعالج والصوديوم والمواد الحافظة التي لا تناسب النظام الغذائي لمرضى السكري. وعليك ان تعلم أنه لا توجد كمية من الدهون غير المشبعة الآمنة عندما تكون مصابًا بمرض السكري، بالاضافة الى ان المنتجات أن المنتجات التي تحتوي على أقل من 0.5 غرام من هذه الدهون لا يتم ادراجها على الملصقات لذا ابحث عن الزيوت المهدرجة جزئيًا بدلاً من ذلك ، والتي هي مصدر للدهون غير المشبعة أيضا لكنها صحية على الأقل.

انقر على زر next اسفله لمتابعة قراءة المقال

]]> https://ma3loma.com/%d9%85%d8%b1%d8%b6-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%83%d8%b1%d9%8a/feed/ 0 https://ma3loma.com/%d9%85%d8%b5%d8%a7%d8%af%d8%b1-%d8%b7%d8%a8%d9%8a%d8%b9%d9%8a%d8%a9-%d9%84%d8%a3%d9%88%d9%85%d9%8a%d8%ba%d8%a7-3/ https://ma3loma.com/%d9%85%d8%b5%d8%a7%d8%af%d8%b1-%d8%b7%d8%a8%d9%8a%d8%b9%d9%8a%d8%a9-%d9%84%d8%a3%d9%88%d9%85%d9%8a%d8%ba%d8%a7-3/#respond Thu, 08 Aug 2019 06:00:56 +0000 https://ma3loma.com/?p=4318 أوميغا 3 هي دهون غير مشبعة توفر ثروة من الفوائد الصحية فهي ليست ضرورية فقط للحفاظ على صحة الجسم، بل إنها مفيدة أيضًا للوقاية من أمراض القلب ومرض الزهايمر والاكتئاب. تتكون أوميغا 3 من ثلاثة أحماض مختلفة  ALA (حمض ألفا لينولينيك)، DHA (حمض الدوكوسا هكساينويك) و EPA (حمض الإيكوسابينتينويك)  ومن الضروري تواجد هذه الاحماض الدهنية في نظامنا الغدائي اليومي لان الجسم غير قادر على إنتاجها.

تناول المزيد من هذه الأطعمة الثمانية لزيادة كمية أوميغا 3!

1. السمك

الأسماك من أشهر مصادر أحماض أوميغا 3 الدهنية فمن زيت السمك تصنع معظم مكملات أوميغا 3 لكن اذا لم تكن قادرا على ابتلاع تلك الكبسولات الكبيرة من المكملات تستطيع تناول أي نوع من هده الأسماك (الماكريل، سمك الرنجة، سمك السلمون البري، سمك التونة، الأسماك البيضاء، السردين والأنشوجة) لأنه سيفيدك أكثر من العقاقير. 

activebeat.com

2. الجوز

نحن مهتمون بهذا المصدر الثمين للغاية لأوميغا 3 فمجرد أكل حوالي 7 حبات من الجوز في اليوم يمنحك أكثر من 60 في المئة من القيمة اليومية من هذه الأحماض الدهنية التي يحتاجها جسمك. هناك مزايا غذائية أخرى يقدمها الجوز غير أوميغا 3 فهو غني بالألياف ويحتوي على كميات قيّمة من النحاس والمنغنيز وفيتامين E. جرب تناوله لوحده بين الوجبات أو استخدمه كجزء من وجباتك اليومية وستشاهد النشاط الذي سيحصل عليه جسمك في مدة قصيرة. 

activebeat.com

انقر على زر next اسفله لمتابعة قراءة المقال

]]> https://ma3loma.com/%d9%85%d8%b5%d8%a7%d8%af%d8%b1-%d8%b7%d8%a8%d9%8a%d8%b9%d9%8a%d8%a9-%d9%84%d8%a3%d9%88%d9%85%d9%8a%d8%ba%d8%a7-3/feed/ 0 https://ma3loma.com/%d8%a3%d8%b7%d8%b9%d9%85%d8%a9-%d8%b4%d9%87%d9%8a%d8%a9-%d8%b3%d8%aa%d8%ae%d8%aa%d9%81%d9%8a-%d9%82%d8%b1%d9%8a%d8%a8%d8%a7/ https://ma3loma.com/%d8%a3%d8%b7%d8%b9%d9%85%d8%a9-%d8%b4%d9%87%d9%8a%d8%a9-%d8%b3%d8%aa%d8%ae%d8%aa%d9%81%d9%8a-%d9%82%d8%b1%d9%8a%d8%a8%d8%a7/#respond Tue, 06 Aug 2019 06:00:15 +0000 https://ma3loma.com/?p=4301 بينما لا يزال الكثير من الناس مقتنعين بأن التغير المناخي ليس موجودا وأنه لن يؤثر على حيانتا بشكل فوري وخطير الا أن الآثار المدمرة لإعصار هارفي وإيرما يقول عكس ما يعتقده معظم الناس.
يتفق العديد من العلماء على أنه لو لم ترتفع نسبة منسوب سطح البحار والمحيطات بسبب ارتفاع درجة حرارة الكرة الارضية وذوبان الجليد لما كانت هذه العواصف شديدة ومدمرة. ويبقى هذا مجرد مثال واحد على الأثار الخطيرة لظاهرة الاحتباس الحراري وتغير حالات الطقس.

يعتبر الماء والغذاء من الضروريات لبقائنا على قيد الحياة ويعد الطقس المثالي ودرجات الحرارة أمران مهمان بدورهما لإنتاج المحاصيل الغدائية لكن عندما يتغير مناخنا فإن الامر يؤثر على غذائنا ومدى استدامته أيضا. لهذا السبب قد لا يكون من السهل الحصول على هذه الأطعمة الشعبية في المستقبل.

هناك الكثير من الأطعمة الشهية المهددة بالاختفاء من على كوكبنا وهده القائمة التي قدمناها لكم هي مجرد شيء من أشياء كثيرة.

1. درجات الحرارة المرتفعة ضرورية في المناطق الخاصة بانتاج العنب من أجل أنتاج عنب يحتوي على مزيد من السكر بحمضية أقل، هذا لا يبدو بالضرورة امرا سلبيًا ولكن النضج المبكر بسبب درجات الحرارة التي تفوق الحد يمنح المزارعين إطارًا زمنيًا متقلصًا لحصد الفاكهة من الكرمة، مما يؤثر على جودته وتغيير تواريخ حصاده وقدرات مناطق معينة على إنتاج نفس الكمية في نفس الوقت.

2. يحتاج قيقب السكر إلى درجات حرارة منخفظة جدا في فصل الشتاء لإنتاج النسغ المطلوب لصنع شراب القيقب، لكن الامر بات صعبا الان لان درجات الحرارة المرتفعة تؤثر على المناطق التي يمكن أن تزدهر فيها هذه الأشجار الرائعة، بما في ذلك ولاية بنسلفانيا (تنص الوكالة الفيدرالية لهذه المنطقة على أنه:”في حين أن أشجار القيقب لن تختفي بالضرورة، إلا أنه قد يكون هناك عدد أقل من الاشجار القادرة على الانتاج شراب القيقب”.

3. يمكن أن يتسبب تغير المناخ في تحمض المحيطات بسبب ارتفاع مستويات ثاني أكسيد الكربون في المحيط، هذا يغير الظروف التي تحتاجها الكائنات البحرية للبقاء على قيد الحياة، وكنتيجة لذلك فان هناك العديد من فواكه البحر والاسماك ستختفي من مأكولاتنا عما قريب.

4. ارتفاع درجات الحرارة وانخفاض إمدادات المياه سيجعل من الصعب على أشجار الكاكاو إنتاج نفس الكمية من حبوب الكاكاو المكون الخام في الشوكولاته. كمية أقل من الشوكولاتة وارتفاع الطلب يعني أنها ستكون أكثر تكلفة وأقل توفرًا في المستقبل.

5. تحتاج بذور الكرز التعرض إلى بسيم الهواء الرطب لتنبت وهذا يعني أن ارتفاع درجة الحرارة سيجعل من الصعب على هذه الفاكهة الحلوة التلقيح والنمو. تزرع البذور في الخريف وتبدأ الشتلات في الظهور في فصل الربيع لذلك فصول الشتاء الدافئة قد تعني انخفاض إنتاج هذا النوع من الفاكهة.

6. كما هو الحال مع العديد من الأطعمة الأخرى في هذه القائمة يتأثر اللبلب بارتفاع درجات الحرارة خاصة عندما يتعلق الأمر بالازهار وإنتاج البذور وإنتاجية المحاصيل كما يمكن أن تدمر الكثير من العواصف والفيضانات أيضًا المحاصيل.

7. صدأ القهوة أو لا رويا هي فطريات كانت تدمر مزارع البن عن طريق وقف التركيب الضوئي، مما يتسبب في سقوط الأوراق ووقف نمو كرز القهوة. درجات الحرارة المرتفعة الناجمة عن تغير المناخ تسمح للفطريات بالتكاثر والازدهار على ارتفاعات اعلى مما يؤثر على كميات إنتاج القهوة في مناطق مثل أمريكا اللاتينية.

8.إن الارتفاع العالمي في درجات الحرارة يقدر ب1.8 درجة فهرنهايت وهدا يمكن أن يبطئ من معدل نمو الذرة بنسبة سبعة في المائة وانخفاض إنتاج الذرة يعني أيضًا انخفاض انتاج اللحوم وارتفاع أسعاره لأن الذرة هي الغداء الاساسي للماشية في مختلف دول العالم.

قد يكون الوقت قد حان للتمتع بهذه الاطعمة قدر المستطاع فمن يدري ما إذا كنا سنكون قادرين على تحمل التكاليف (أو حتى الحصول عليها) في السنوات القادمة.

[irp]

]]> https://ma3loma.com/%d8%a3%d8%b7%d8%b9%d9%85%d8%a9-%d8%b4%d9%87%d9%8a%d8%a9-%d8%b3%d8%aa%d8%ae%d8%aa%d9%81%d9%8a-%d9%82%d8%b1%d9%8a%d8%a8%d8%a7/feed/ 0 https://ma3loma.com/%d9%88%d8%ac%d8%a8%d8%a7%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d8%ba%d8%af%d8%a7%d8%a1-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%af%d8%b1%d8%b3%d9%8a%d8%a9/ https://ma3loma.com/%d9%88%d8%ac%d8%a8%d8%a7%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d8%ba%d8%af%d8%a7%d8%a1-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%af%d8%b1%d8%b3%d9%8a%d8%a9/#respond Wed, 31 Jul 2019 09:05:44 +0000 https://ma3loma.com/?p=4149 من المهم أن يتناول طلاب المدارس وجبات غدائية صحية منتظمة من أجل صحة جيدة وتحصيل ممتاز، ولكن بالنظر إلى بعض وجبات الغداء المدرسية الموجودة في هذه القائمة فلا يبدو أن المدارس تعي خطورة بعض الوجبات التي تقدمها المدرسة لأطفالها. لذا قامت مطاعم Sweetgreen باصدار سلسلة من الوجبات الغدائية  المدرسية من مختلف بلدان العالم، مما أعطانا نظرة على كيفية تأثير الثقافة والجغرافيا على تنوع وجبات الغداء المدرسية وصحتها باسثناء الولايات المتحدة الأمريكبة فهي تبدو غير صحية بالمرة. في حين تبدو وجبات الغداء المدرسية في العديد من البلدان الأخرى طازجة ومتنوعة خاصة في البرازيل وكوريا الجنوبية. أما في بلدان العالم الأخرى فللاسف لم نستطع ادراجها في هذه القائمة لأنها تمتلك سمعة سيئة شيئا ما فالكثير منها يعتبر ساما وخطيرا.

 إيطاليا

الولايات المتحدة

البرازيل

اليونان

أوكرانيا

إسبانيا

فرنسا

كوريا الجنوبية

فنلندا

البلاستيك العضوي: “عبوة شمع النحل” تحل مشكلة الثلوث البلاستيكي

]]> https://ma3loma.com/%d9%88%d8%ac%d8%a8%d8%a7%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d8%ba%d8%af%d8%a7%d8%a1-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%af%d8%b1%d8%b3%d9%8a%d8%a9/feed/ 0 https://ma3loma.com/%d8%ad%d9%85%d9%8a%d8%a9-%d8%b5%d9%8a%d9%81%d9%8a%d8%a9-%d8%b5%d8%ad%d9%8a%d8%a9/ https://ma3loma.com/%d8%ad%d9%85%d9%8a%d8%a9-%d8%b5%d9%8a%d9%81%d9%8a%d8%a9-%d8%b5%d8%ad%d9%8a%d8%a9/#respond Thu, 18 Jul 2019 08:10:31 +0000 https://ma3loma.com/?p=3720 الصيف هو الوقت المناسب لتغير نظام طعامك ومشروباتك وأسلوب حياتك للحصول على حمية صيفية صحية بشكل عام فوفرة الفواكه والخضروات الطازجة في هذا الفصل تساعدك على التخلص من بعض الوزن الغير مرغوب فيه لأنها تحتوي على الفيتامينات والمعادن والألياف التي تحسسك بالشبع لفترة طويلة. لا تتعلق هذه القائمة بالعصائر المعتادة وعصائر الفاكهة إنها مجموعة فريدة من النصائح للحصول على نظام غذائي صيفي صحي!

الخضروات ومصاصات الثلج

الخضروات غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة التي تقاوم الالتهاب وعدد من العناصر الغذائية الدقيقة الأخرى التي تحافظ على أجسامنا قوية وشابة وصحية. يمكنك ان تتناول الخضروات بطريقة تقليدية لكن في الصيف من الجيد تجربة الخضار بأسلوب مختلف أكثر نضارة. اصنع مصاصات الخضروات من المزيج الكلاسيكي للعصائر  (التفاح والشمندر والجزر) أو اختر مزيجًا خفيفًا للغاية من النعناع والليمون.

herbeauty.co

الكرز والزنجبيل لازالة السموم 

لقد اعتدنا على تناول الكرز كما هو وقد تكون تلك أفضل طريقة للاستمتاع بها ولكن إذا كنت ترغب في مزج كل فوائد الكرز فاجمعها مع الزنجبيل الطازج. نظرًا لكونه يعتبر عاملًا قويًا مضادًا للالتهابات فستتمكن من تحسين صحتك للأفضل ويساعدك على التخلص من بعض الأوزان غير المرغوب فيها.

herbeauty.co

أضف الجزر إلى نظامك الغذائي للحصول على حمية صيفية صحية

من المفيد تذكير أنفسنا بمدى روعة الجزر في الحصول على حمية صيفية صحية! هذه الخضار المتواضعة مع قليل من الذوق تخفي كميات هائلة من البيتا كاروتين المسؤولة عن صحة العيون والبصر الجيد. الجزر محايد لذا يمكنك إضافته إلى عدد من الأطباق بدءا من الحلويات الحلوة واللذيذة ووصولا إلى الحساء والعصائر والكعك.

herbeauty.co

الشاي الأخضر مفيد لحمية صيفية صحية

كلنا نعلم بأن الشاي الأخضر هو أفضل مشروب في الصيف فهو مزيل للسموم من الجسم ويحيي جسمك بالكامل ويعطيه دفعة ضرورية من النشاط طوال اليوم. على الرغم من وجود الكثير من نكهات الشاي الأخضر إلا أنه من الأفضل تناول الشاي الأخضر المفضل عندك مع إضافة المكونات الطبيعية التي تشعر بها.

وفي فصل الصيف يمكنك اضافة بعض أوراق النعناع الطازجة أو المجففة عندما يكون الشاي جاهزًا تقريبًا سيجعلك هذا المشروب تحس بالبرودة في ذروة الحرارة.

herbeauty.co

عصير الملفوف لبشرة متوهجة

ربما يكون الملفوف هو آخر خضروات تفكر بها عند الرغبة في تناول عصير طازج لكن دعني اخبرك بأن فوائدها لا تصدق هذه الخضروات الصليبية مليئة بالألياف (التي تشجع نقص الوزن) والفيتامينات C وk و B2 التي تعتبر مضادات للأكسدة وبالتالي فالملفوف هو ثمرة صيفية صحية جدا!

herbeauty.co

حساء البطيخ البارد

البطيخ أو حساء الشمام هذه هي الفاكهة الصيفية الأولى التي لا تحتاج إلى مقدمة نظرًا لأن خصائصها المنعشة في الحرارة معروفة جيدًا في جميع أنحاء العالم. بالطبع يمكنك بسهولة تناول البطيخ بمفرده لكن يمكنك أيضًا تحويله إلى حساء لذيذ. الحساء مثالي لأولئك الذين يحاولون التخلص من بعض الباوندات سوف تبقي احساسك بالشبع لفترة طويلة على الرغم من انخفاض السعرات الحرارية فيه فمعظمها يتكون من الماء يمكنك اضافة بعض الزبادي والزنجبيل والفلفل الأسود لجعل النكهة مميزة.

herbeauty.co

شرب عصير أملا

أملا هي جزء غني عن التعريف في الطب التقليدي الهندي (الأيورفيدا) فهي حقا لديها خصائص مذهلة مضادة للالتهابات ومفيدة للغاية للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. تعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم وتحسن عملية الأيض. تشير الدراسات إلى أن مرضى السكري يحتاجون إلى استهلاك الطعام بمستويات عالية من فيتامين C ويمكن القيام بذلك بسهولة عن طريق تناول عصير أملا الطازج كما أنه يحسن عمل الجهاز الهضمي!

herbeauty.co

أغدية ستساعدك في الحصول على بشرة أكثر جمالا وإشراقا

]]> https://ma3loma.com/%d8%ad%d9%85%d9%8a%d8%a9-%d8%b5%d9%8a%d9%81%d9%8a%d8%a9-%d8%b5%d8%ad%d9%8a%d8%a9/feed/ 0 https://ma3loma.com/%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ba%d9%86%d9%8a%d8%b3%d9%8a%d9%88%d9%85/ https://ma3loma.com/%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ba%d9%86%d9%8a%d8%b3%d9%8a%d9%88%d9%85/#respond Tue, 28 May 2019 13:20:18 +0000 https://ma3loma.com/?p=2005 ما هو المغنيسيوم؟

المغنيسيوم يشارك في أكثر من 300 تفاعل كيميائي حيوي في جسم الإنسان وهو أمر مهم للحفاظ على صحة جيدة. إنه معدن حيوي يتحكم في العديد من الأشياء بما في ذلك استقلاب الطاقة وتخليق البروتين كما أنه يسهم في وظائف المخ السليمة وصحة العظام ونشاط القلب والعضلات. يمكن لمستويات المغنيسيوم المنخفضة أن تسهم في تطور أمراض مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه والتركيز، الصداع النصفي ومرض السكري من النوع الثاني.

يوجد المغنيسيوم بشكل طبيعي في الأطعمة مثل المكسرات والخضروات الورقية ومنتجات الألبان.

nutritionbreakthroughs.com

تستخدم أجسامنا كمية هائلة من المغنيسيوم كل يوم، بل وأكثر من ذلك عندما نكون مرضين أو متوترين أو نأكل بشكل سيئ. كان المغنيسيوم وفيرا في الطعام الذي تناولناه منذ مئات السنين، قبل أن تزيل الممارسات الزراعية الحديثة العديد من الفيتامينات والمعادن التي تحتاجها أجسامنا  خاصة المغنيسيوم. ولكن من الصعب الآن الحصول على كل المغنيسيوم الذي تحتاجه اجسامنا من الأطعمة وحدها. لذلك ينبغي أن ينظر معظم الناس في تناول مكملات المغنيسيوم. ولكن أي واحد يجب أن تستخدم؟ هناك العديد من أنواع المغنيسيوم المتاحة في أشكال تكميلية وموضعية.

أي نوع من المغنيسيوم يجب أن آخذه؟

هناك العديد من أشكال المغنيسيوم المختلفة ويمكن أن يكون من المربك معرفة أي نوع هو أفضل لجسمك.تستعرض هذه المقالة أنواعًا مختلفة من مكملات المغنيسيوم وكيفية تحديد أفضل الجرعات اليومية لاحتياجاتك.

wikipedia.org

المغنيسيوم Orotate و Taurate

كلاهما ممتاز للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب. إنهم يعملون بشكل خاص مع خلايا القلب لمساعدتهم على العمل على النحو الأمثل.

المغنيسيوم جليسينات

يتم امتصاص هذا النوع بسهولة شديدة، ويمكن استخدامه لتحسين وظائف الجسم كلها. وهو نوع رائع للأطفال ايضا، وغالبا ما يكون في شكل سائل، مما يسهل عليهم ابتلاعه.

كبريتات المغنيسيوم

يتم امتصاص كبريتات المغنيسيوم، وهو نوع من المغنيسيوم الموجود في الملح الانجليزي ابسوم. يمكن لأي شخص أن يستحم باستخدام كوبين من أملاح إبسوم وينقع جسده داخلها لمدة 30 دقيقة. القيام بذلك أمر رائع للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي والتي قد تمنعهم من امتصاص المغنيسيوم اذا ما اكل بطريقة اخرى.

كلوريد المغنيسيوم

يوجد هذا النوع من المغنيسيوم عادة في شكل رشاشة زيت المغنيسيوم. كما أنه رائع للأشخاص الذين قد لا يمتصون المغنيسيوم بشكل صحيح في المكملات الغذائية بسبب مشاكل في الجهاز الهضمي. يمكن استخدامه بالاقتران مع المكملات عن طريق الفم لمساعدة الشخص على رفع مستويات الدم بسرعة. ما عليك سوى رشها وفركها للحصول على فوائدها.

سيترات المغنيسيوم

هذا النوع سيكون مفيدا لأولئك الذين يعانون من الإمساك العرضي أو المزمن. على عكس العديد من المنتجات الأخرى المتوفرة على أرفف المتاجر للمساعدة في الإمساك. أعتبر ان هذا النوع من المغنيسيوم قد يحسن من حالتك بين ليلة وضحاها. 

افكار اخيرة مفيدة

wikipedia.org

لن يتسبب أي من أنواع المغنيسيوم المذكورة أعلاه في اعراض جانبية في الأمعاء أو الاصابة بالإسهال باستثناء المغنيسيوم سيترات. لذلك لا تخف من تناول جرعات أعلى من الأنواع الأخرى لاستعادة المستويات المثلى. لا توجد حالات موثقة لشخص تناول الكثير من المغنيسيوم في شكل إضافي واصيب بشيء ما، لذلك يمكنك أن تطمئن إلى أن تناول مكملات آمنة كهذه. هناك 9 أعشاب ونباتات طبيعية تفيد في علاج صداع الراس تعرف عليها الان.

يعتمد مقدار ما تتناوله على الأعراض وما يقوله دمك. عند حث طبيبك على فحص مستويات الدم، تأكد من أنك تطلب منهم فحص RBC Magnesium (مغنيسيوم خلايا الدم الحمراء) وليس المغنيسيوم في الدم. يمنحك فحص RBC Magnesium صورة أكثر دقة لما يجري داخل خلاياك بدلاً من مجرد فحص مستويات الدم لديك. يمكن أن يكون لديك مستويات دم كافية ولا تدخل أي منها إلى الخلايا حيث يجب أن يكون لها تأثير سحري.

المغنيسيوم ضروري للحصول على الصحة المثالية فقد تم ربط المكملات الغذائية الحيوية بالعديد من الفوائد، بما في ذلك تحسين تنظيم نسبة السكر في الدم، وتحسين النوم والراحة من الإمساك… تعرف على قائمة الاطعمة ال 7 الموصى بها من اجل تنظيف الكبد بشكل طبيعي.

]]>