كل ما نتناولة ينعكس على صحتنا العامة وقد لا يكون من المفاجئ أن الأكل الصحي يشمل الكثير من الفواكه والخضروات مقرونة بأجزاء معقولة من اللحوم الخالية من الدهون. لمساعدتك على التعرف على الأمور التي يجب علبك تجنبها حضرنا لك هذه القائمة ب 6 أطعمة ستسرع في عملية شيخوختك.

1. الزبدة (المارغرين)

تحتوي المارغرين على الدهون غير المشبعة التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة، كما أنها تسبب لك الجفاف المزمن لجسمك وهو المحرك الرئيسي لظهور التجاعيد. يحتوي السمن النباتي على مستوى عالٍ من أحماض أوميجا 6 الدهنية بينما جسمك يحتاج إلى القليل منها فقط مما قد يسبب لك التهاب في بشرتك.

2. طعام سهل التحضير

مع تزايد الضغوطات في حياتنا قد لا نجد الوقت للطهي في كل مرة لذا نلجأ الى وجبات الميكروويف والأطباق المعبأة التي تجعل وقت تحضير الطعام أسهل لكن هذا الفعل يخفى وراءه أضرارا وخيمة على صحتنا خاصة وأنها تحتوي على كميات مهمة من الملح. الصوديوم يمكن أن يسبب احتباس الماء وسيجعلك تشعر بالانتفاخ والعطش طوال اليوم. 

3. مشروبات الطاقة

إذا كنت تشعر بأنك بحاجة إلى مشروبات الطاقة لتحس بالنشاط طوال اليوم، فاحصل على النوم في وقت مبكر كل ليلة ولن تحتاجها مجددا! إن تحسين نظام نومك يمكن أن  يساعدك كثيرا على الاحساس بالشباب والحيوية حتى في عمر الستين، ولكن مشروبات الطاقة تفعل عكس ذلك. فهي تحتوي على نسبة عالية من السكر والكافيين والصوديوم، هذا السرد المميت سوف يلحق الضرر بأسنانك وكذلك سيسهم في جفاف بشرتك.

4. تناول السكريات

من المحتمل أن يكون السكر هو العدو رقم 1 عندما يتعلق الأمر بالشيخوخة المبكرة، يتم تعبئته في جميع أنواع الأطعمة بمستويات غير معقولة، لذلك فنحن نأكله طوال اليوم حتى لو لم يكن الطعام بحد ذاته حلوى. إنها مشكلة كبيرة لأن السكر هو أكبر مسبب للسمنة والالتهابات ناهيك عن تسوس الأسنان. إن تناول الكثير من السكر يصنع بيئة مثالية في جسمك للأمراض المزمنة، ليس فقط كونه يسهم في تطور مرض السكري، ولكن السكر هو الوقود المفضل لخلايا السرطان. نحن نشجعك على قراءة الملصقات بعناية لأي شيء تفكر في شرائه من المتجر. وللأسف يعد الاستغناء عن الحلويات مثل السلع المخبوزة والحلوى والمشروبات الغازية أمرًا ضروريًا إذا كنت ترغب في الحفاظ على مظهر الشباب.

5. ارتفاع نسبة الكربوهيدرات المكررة

الخبز والمعكرونة المصنوعة من الطحين الأبيض المكرر تحتوي على نسب عالية من السكر، وهذا يعني أن تناولها  سيزيد من نسبة السكر في الدم. وهذا بالطبع سيظهر على وجهك فقد ثبت أن الكربوهيدرات المكررة تسرع شيخوخة الجلد وتسبب الشوائب مثل حب الشباب. بدلا من ذلك يمكنك  أكل منتجات القمح الكامل لأنها يمكن أن تقلل من ضغط الدم وتقلل من خطر الاصابة بالأمراض المزمنة بما في ذلك مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب، خيار آخر هو أن تكون مبدعًا بالفعل وتتناول المعكرونة المصنوعة من الفول وبذور الكتان..

7. اللحوم المحفوظة

أحد الدراسات الحديثة حول اللحوم المحفوظة تقول بإن النترات والنتريت المستخدمة في الحفظ تعرض جسمك لخطر الإصابة بالسرطان. ذلك لأنهم يخلقون جذور حرة تؤدي إلى تلف أكسدة الخلايا والحمض النووي الخاص بك تتلف ما يكفي لصنع بيئة ناضجة للسرطان و غيرها من الأمراض المزمنة. لذلك تخطي اللحوم المحفوظة لصالح الإصدارات النباتية أو غير ذلك من اللحوم العضوية الخالية من الدهنيات.

التقدم في السن ببطئ أمر نريده جميعا ومسوقو وشركات مستحضرات التجميل يعرفون هذا جيدًا لكن للأسف هذه المنتجات قد لا تكون فعالة ان لم تقم بعمل حمية مناسبة فالمستحضرات قد تساعد بشرتك من الخارج فقط وانت تحتاج الى معالجتها من الناحيتين لذلك قم باتباع نظام غدائي صحي مناسب لك للحصول على أفضل النتائج.

[irp] 

الخضروات ومصاصات الثلج

الخضروات غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة التي تقاوم الالتهاب وعدد من العناصر الغذائية الدقيقة الأخرى التي تحافظ على أجسامنا قوية وشابة وصحية. يمكنك ان تتناول الخضروات بطريقة تقليدية لكن في الصيف من الجيد تجربة الخضار بأسلوب مختلف أكثر نضارة. اصنع مصاصات الخضروات من المزيج الكلاسيكي للعصائر  (التفاح والشمندر والجزر) أو اختر مزيجًا خفيفًا للغاية من النعناع والليمون.

herbeauty.co

الكرز والزنجبيل لازالة السموم 

لقد اعتدنا على تناول الكرز كما هو وقد تكون تلك أفضل طريقة للاستمتاع بها ولكن إذا كنت ترغب في مزج كل فوائد الكرز فاجمعها مع الزنجبيل الطازج. نظرًا لكونه يعتبر عاملًا قويًا مضادًا للالتهابات فستتمكن من تحسين صحتك للأفضل ويساعدك على التخلص من بعض الأوزان غير المرغوب فيها.

herbeauty.co

أضف الجزر إلى نظامك الغذائي للحصول على حمية صيفية صحية

من المفيد تذكير أنفسنا بمدى روعة الجزر في الحصول على حمية صيفية صحية! هذه الخضار المتواضعة مع قليل من الذوق تخفي كميات هائلة من البيتا كاروتين المسؤولة عن صحة العيون والبصر الجيد. الجزر محايد لذا يمكنك إضافته إلى عدد من الأطباق بدءا من الحلويات الحلوة واللذيذة ووصولا إلى الحساء والعصائر والكعك.

herbeauty.co

الشاي الأخضر مفيد لحمية صيفية صحية

كلنا نعلم بأن الشاي الأخضر هو أفضل مشروب في الصيف فهو مزيل للسموم من الجسم ويحيي جسمك بالكامل ويعطيه دفعة ضرورية من النشاط طوال اليوم. على الرغم من وجود الكثير من نكهات الشاي الأخضر إلا أنه من الأفضل تناول الشاي الأخضر المفضل عندك مع إضافة المكونات الطبيعية التي تشعر بها.

وفي فصل الصيف يمكنك اضافة بعض أوراق النعناع الطازجة أو المجففة عندما يكون الشاي جاهزًا تقريبًا سيجعلك هذا المشروب تحس بالبرودة في ذروة الحرارة.

herbeauty.co

عصير الملفوف لبشرة متوهجة

ربما يكون الملفوف هو آخر خضروات تفكر بها عند الرغبة في تناول عصير طازج لكن دعني اخبرك بأن فوائدها لا تصدق هذه الخضروات الصليبية مليئة بالألياف (التي تشجع نقص الوزن) والفيتامينات C وk و B2 التي تعتبر مضادات للأكسدة وبالتالي فالملفوف هو ثمرة صيفية صحية جدا!

herbeauty.co

حساء البطيخ البارد

البطيخ أو حساء الشمام هذه هي الفاكهة الصيفية الأولى التي لا تحتاج إلى مقدمة نظرًا لأن خصائصها المنعشة في الحرارة معروفة جيدًا في جميع أنحاء العالم. بالطبع يمكنك بسهولة تناول البطيخ بمفرده لكن يمكنك أيضًا تحويله إلى حساء لذيذ. الحساء مثالي لأولئك الذين يحاولون التخلص من بعض الباوندات سوف تبقي احساسك بالشبع لفترة طويلة على الرغم من انخفاض السعرات الحرارية فيه فمعظمها يتكون من الماء يمكنك اضافة بعض الزبادي والزنجبيل والفلفل الأسود لجعل النكهة مميزة.

herbeauty.co

شرب عصير أملا

أملا هي جزء غني عن التعريف في الطب التقليدي الهندي (الأيورفيدا) فهي حقا لديها خصائص مذهلة مضادة للالتهابات ومفيدة للغاية للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. تعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم وتحسن عملية الأيض. تشير الدراسات إلى أن مرضى السكري يحتاجون إلى استهلاك الطعام بمستويات عالية من فيتامين C ويمكن القيام بذلك بسهولة عن طريق تناول عصير أملا الطازج كما أنه يحسن عمل الجهاز الهضمي!

herbeauty.co

أغدية ستساعدك في الحصول على بشرة أكثر جمالا وإشراقا

هل تعمل الوجبات الغذائية؟

rd.com/

عندما تبحث عن إنقاص الوزن ، قد تكون غريزتك الأولى هي اتباع نظام غذائي حيث ان هناك دائمًا خطة  جديدة تبدو أكثر تقييدًا. تقول “ناتالي ألين” أخصائية تغذية ومدربة في جامعة ميسوري ، على ان معظم الوجبات الغذائية تساعد  على فقدان الوزن على المدى القصير ، ولكن عندما يتناقص وزن الجسم يعود الناس إلى طرقهم القديمة ويستعيدون الوزن. وهذا هو السبب  في أن معظم الوجبات لن تنجح.

وتقول: “ان واحدة من أكبر القضايا التي يواجهها الناس  إلى جانب تعبهم من الخيارات المحدودة ، هي أنه عمل كثير”بحيث “يحتاج الناس إلى التخطيط ، والذهاب إلى المتجر ، وطهي الأشياء الصحية عندما يتحكم نظام غذائي في كل قرار في حياتهم حيث يكون من الصعب الحفاظ عليه.”ومع ذلك ، هناك ما لا يقل عن اثنين من الوجبات الغذائية التي تغلب على الصعاب وهي : النظام الغذائي DASH والنظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط. تقول “ألن” إن الأبحاث أظهرت أن هذه الوجبات مستدامة وتساعد في الحفاظ على صحة قلبك وتخفيض ضغط الدم على المدى الطويل، فبدلاً من التركيز على تناول أو تجنب أي نوع واحد من المغذيات الكبيرة ، فإن البحر الأبيض المتوسط ​​و DASH يمثلان مقاربات حمية لوقف ارتفاع ضغط الدم ،و تتعلق النظم الغذائية بشكل أكبر بالمبادئ التوجيهية لمساعدتك على اتخاذ خيارات غذائية شاملة بشكل أفضل ، وتقول مضيفة ان: “العديد من الوجبات الغذائية مبنية على قيود على مجموعة من المواد الغذائية “. “تركز حمية البحر الأبيض المتوسط ​​وداش DASH أكثر على ما يجب تضمينه ، والحد من الأطعمة المصنعة والسكريات والمشروبات الكحولية كما تأتي الوجبات الغذائية مع إرشادات ، مما يمنحهم شعورًا قابلاً للتنفيذ ، ثم الوجبات الغذائية التي يتم تحديدها بواسطة عقلية الكل أو لا شيء “

فوائد حمية البحر الأبيض المتوسط ​​و (DASH)

تستلهم حمية البحر الأبيض المتوسط ​​من عادات الأكل في منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​وتشجع على الحصول على منتجات الألبان والأسماك والدواجن على اللحوم الحمراء باستخدام زيت الزيتون كمصدر للدهون غير المشبعة الاحادية والاستهلاك الكبير للفواكه والخضروات والخبز والبطاطا والفاصوليا والمكسرات ، والبذور – وفقا لجمعية القلب الأمريكية-، يقول اختصاصي التغذية ومؤسس To The Pointe Nutrition Rachel Fine، RD: “النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​هو نظام غذائي مستدام يركز بشكل أقل على كمية الطعام المستهلك ، وأكثر من ذلك على جودة الطعام في النظام الغذائي”كما ان النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​غني بالدهون الصحية والألياف التي تحدث بشكل طبيعي من مصادر مثل الأطعمة النباتية المصنعة مثل الحد الأدنى من الحبوب والبقوليات والمكسرات والبذور، والجدير ذكره ان التصنيفات العالمية قد أدرجت حمية البحر الأبيض المتوسط كأفضل رجيم شامل لهذا العام كونه يساعد في خسارة الوزن، كما أنه الأفضل لصحة القلب، ولمرضى السكري وللأشخاص الذين يعانون من الإكتئاب.

.rd.com/

يركز نظام DASH الغذائي على الأهداف الغذائية اليومية والأسبوعية ، وفقًا للمعهد الوطني للقلب والرئة والدم مثل النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​، فإنه يشدد على تناول الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة ، بما في ذلك منتجات الألبان الخالية من الدهون والمنخفضة الدهون ، والأسماك ، والدواجن ، والفاصوليا ، والمكسرات ، والزيوت النباتية. وتوصي أيضًا بالحد من الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة ومنتجات الألبان كاملة الدسم والزيوت الاستوائية ؛ ستعطي أيضًا رصيفًا واسعًا للأطعمة والمشروبات المحلاة بالسكر. يقول فاين: “مثل خطة البحر الأبيض المتوسط ​​، يركز نظام “DASH” الغذائي على خفض ضغط الدم من خلال زيادة استهلاك الفواكه والخضروات الطازجة” على عكس العديد من الوجبات البدوية حيث لا يركز كل من النظام الغذائي المتوسطي وداش على تناول أو تجنب أي نوع واحد من المغذيات الكبيرة (مثل الكربوهيدرات أو الدهون) وبدلاً من ذلك تبقى مسألة اختيار مصادر أغذية عالية الجودة. ويذكر ان النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط قد تعادل مع النظام الغذائي “Dash” في العام السابق.

بدء اتباع نظام غذائي 

على الرغم من أن الوجبات الغذائية لا تتمتع بأفضل سمعة ، إلا أن “آلن” لا تزال توصي بتجربة هاتين الحميتين  قائلة: “إذا أراد الناس أن يفعلوا خطة حمية ، فإن ذلك يساعدهم في بعض الأحيان على البدء”. “ومن المأمول أن يتمكنوا من تغيير عاداتهم والتفرع قليلاً ودمج الأطعمة الأخرى. “من الناحية المثالية ، تصبح الخطة التي تتبناها طريقة للحياة ، لأن هذه هي الطريقة الوحيدة التي يمكنك بها إجراء تغيير طويل الأجل، كما تشدد على أن أي نظام غذائي يتطلب تغييرات في نمط الحياة الأخرى مثل ممارسة التمارين الرياضية بانتظام ، وتجنب المشروبات ذات السعرات الحرارية العالية ، واستخدام جدول نوم منتظم، هذه  إلى جانب أسرار النظام الغذائي الجيد لحياة صحية ومناسبة.

اطعمة طبيعية ستساعدك في كسب الوزن بشكل صحي ..