مأكولات و وصفات سفر و سياحة لايف ستايل

أشهر 6 عادات وأكلات مميزة في المطبخ الإيطالي

تشتهر إيطاليا بهندستها المعمارية المذهلة ودور الأزياء المعترف بها دوليًا – ولكن بالنسبة للطعام  فالمطبخ الإيطالي يعد الوجهة الأولى للمأكولات الشهية. ربما تكون قد ذقت الطعام الإيطالي من قبل في بلدتك أو بلدك ولكن حتى تحصل على بيتزا مارجريتا أصلية أو كمأ أبيض سيتوجب عليك زيارة البلد الأصلي. حتى لو لم تكن محبا للوجبات السريعة فيجب أن تكون تجربة الطعام الإيطالي الأصيل في قائمة الجميع أثناء السفر الى البلد.

إليك أفضل 6 أطعمة شهيرة عليك تناولها أثناء زيارتك لإيطاليا.

Tortellini en brodo

على الرغم من أن هذا الطبق مصنوع بشكل بسيط إلا أنه لذيذ للغاية. يتكون من باستيل تورتيليني وبعض المرق الذيذ إنه طبق تقليدي خاص بموسم الشتاء. هذه المعكرونة هي مجرد واحدة من العديد من أطباق المعكرونة الرائعة التي تشتهر بها إيطاليا حول العالم.

المطبخ الإيطالي

الكمأ

يعتبر هذا الطبق مشهورا في جميع أنحاء العالم رغم أنه ينمو في عدد قليل من البلدان فقط وإيطاليا واحدة منها. يمكن العثور على الكمأ فقط من قبل الكلاب أو الخنازير المدربة في أعماق الغابات أو الجبال. يتم تقديم كل من الكمأ الأبيض أو الأسود في إيطاليا.

الكعكة

في جميع أنحاء إيطاليا ستجد الخبز اللذيذ في كل مخبزة أو مقهى ركني، ولكن تشتهر منطقة ليغوريا الإيطالية بأنها موطن كعكة الخبز المسطح الشهيرة. يتم تقديمها على أفضل وجه مع عناصر مثل إكليل الجبل أو الزيتون أو الجبن. قد تجد أن خبز الفوكاشيا يختلف من حيث الملمس والسمك  ويشبه في بعض الأحيان كعكة الخبز المسطح وأحيانًا خبز بيتا.

جيلاتي

الجيلاتي موجودة في كل مكان ولكن لا يوجد جيلاتو حقيقي كذلك الذي في إيطاليا. الجيلاتي مثل الآيس كريم ولكن أكثر كثافة ونكهة، ولكن معظم مزودي الجيلاتي الأصيل سوف يقدمون لك النكهات التقليدية البسيطة واللذيذة مثل ستراتياسيلا والفانيليا والشوكولاته والبندق والفستق والتيراميسو على سبيل المثال لا الحصر.
 

القهوة

القهوة الأصلية في إيطاليا هي نفسها في جميع البلدان، لكن تسمياتها قد تعني أشياء مختلفة تمامًا، كابتشينو وماكياتو .. ستكون مشروبات مختلفة تمامًا حتى أثناء سفرك الأقليمي في إيطاليا.

الجبنة

لن يكتمل دليل أفضل الأطعمة في إيطاليا دون ذكر الجبن كالموتزاريلا، ماسكربوني،الريكوتا، السامورزا، جبنة غورغونزولا، أسياجو، بارميجيانو ريجيانو، تيليجيو، بوراتا، جرانا بادانو، بيافي، ستارتشينو و روبوليولا وهذه فقط أعداد قليلة من الجبن اللذيذ الذي يمكنك العثور عليه في إيطاليا. 

إقرأ أيظا :   حضر وجبة افطار صحية خالية من المواد المسرطنة بهذه المكونات فقط!

Leave a Comment