أهم الحميات الغذائية التي صنفت عالميا كأفضل نوع دايت في العام 2019

قد تكون الوجبات الغذائية مغرية ، ولكن ما لم تجد خطة يمكنك الحفاظ عليها لبقية حياتك ، فمن المرجح أن تستعيد وزنك، وفيما يلي نقدم لك كل مايفيدك عن نظام وحمية البحر الابيض المتوسط وحمية داش ” DASH”:

هل تعمل الوجبات الغذائية؟

عندما تبحث عن إنقاص الوزن ، قد تكون غريزتك الأولى هي اتباع نظام غذائي حيث ان هناك دائمًا خطة  جديدة تبدو أكثر تقييدًا. تقول “ناتالي ألين” أخصائية تغذية ومدربة في جامعة ميسوري ، على ان معظم الوجبات الغذائية تساعد  على فقدان الوزن على المدى القصير ، ولكن عندما يتناقص وزن الجسم يعود الناس إلى طرقهم القديمة ويستعيدون الوزن. وهذا هو السبب  في أن معظم الوجبات لن تنجح.

وتقول: “ان واحدة من أكبر القضايا التي يواجهها الناس  إلى جانب تعبهم من الخيارات المحدودة ، هي أنه عمل كثير”بحيث “يحتاج الناس إلى التخطيط ، والذهاب إلى المتجر ، وطهي الأشياء الصحية عندما يتحكم نظام غذائي في كل قرار في حياتهم حيث يكون من الصعب الحفاظ عليه.”ومع ذلك ، هناك ما لا يقل عن اثنين من الوجبات الغذائية التي تغلب على الصعاب وهي : النظام الغذائي DASH والنظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط. تقول “ألن” إن الأبحاث أظهرت أن هذه الوجبات مستدامة وتساعد في الحفاظ على صحة قلبك وتخفيض ضغط الدم على المدى الطويل، فبدلاً من التركيز على تناول أو تجنب أي نوع واحد من المغذيات الكبيرة ، فإن البحر الأبيض المتوسط ​​و DASH يمثلان مقاربات حمية لوقف ارتفاع ضغط الدم ،و تتعلق النظم الغذائية بشكل أكبر بالمبادئ التوجيهية لمساعدتك على اتخاذ خيارات غذائية شاملة بشكل أفضل ، وتقول مضيفة ان: “العديد من الوجبات الغذائية مبنية على قيود على مجموعة من المواد الغذائية “. “تركز حمية البحر الأبيض المتوسط ​​وداش DASH أكثر على ما يجب تضمينه ، والحد من الأطعمة المصنعة والسكريات والمشروبات الكحولية كما تأتي الوجبات الغذائية مع إرشادات ، مما يمنحهم شعورًا قابلاً للتنفيذ ، ثم الوجبات الغذائية التي يتم تحديدها بواسطة عقلية الكل أو لا شيء “

فوائد حمية البحر الأبيض المتوسط ​​و (DASH)

تستلهم حمية البحر الأبيض المتوسط ​​من عادات الأكل في منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​وتشجع على الحصول على منتجات الألبان والأسماك والدواجن على اللحوم الحمراء باستخدام زيت الزيتون كمصدر للدهون غير المشبعة الاحادية والاستهلاك الكبير للفواكه والخضروات والخبز والبطاطا والفاصوليا والمكسرات ، والبذور – وفقا لجمعية القلب الأمريكية-، يقول اختصاصي التغذية ومؤسس To The Pointe Nutrition Rachel Fine، RD: “النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​هو نظام غذائي مستدام يركز بشكل أقل على كمية الطعام المستهلك ، وأكثر من ذلك على جودة الطعام في النظام الغذائي”كما ان النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​غني بالدهون الصحية والألياف التي تحدث بشكل طبيعي من مصادر مثل الأطعمة النباتية المصنعة مثل الحد الأدنى من الحبوب والبقوليات والمكسرات والبذور، والجدير ذكره ان التصنيفات العالمية قد أدرجت حمية البحر الأبيض المتوسط كأفضل رجيم شامل لهذا العام كونه يساعد في خسارة الوزن، كما أنه الأفضل لصحة القلب، ولمرضى السكري وللأشخاص الذين يعانون من الإكتئاب.

يركز نظام DASH الغذائي على الأهداف الغذائية اليومية والأسبوعية ، وفقًا للمعهد الوطني للقلب والرئة والدم مثل النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​، فإنه يشدد على تناول الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة ، بما في ذلك منتجات الألبان الخالية من الدهون والمنخفضة الدهون ، والأسماك ، والدواجن ، والفاصوليا ، والمكسرات ، والزيوت النباتية. وتوصي أيضًا بالحد من الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة ومنتجات الألبان كاملة الدسم والزيوت الاستوائية ؛ ستعطي أيضًا رصيفًا واسعًا للأطعمة والمشروبات المحلاة بالسكر. يقول فاين: “مثل خطة البحر الأبيض المتوسط ​​، يركز نظام “DASH” الغذائي على خفض ضغط الدم من خلال زيادة استهلاك الفواكه والخضروات الطازجة” على عكس العديد من الوجبات البدوية حيث لا يركز كل من النظام الغذائي المتوسطي وداش على تناول أو تجنب أي نوع واحد من المغذيات الكبيرة (مثل الكربوهيدرات أو الدهون) وبدلاً من ذلك تبقى مسألة اختيار مصادر أغذية عالية الجودة. ويذكر ان النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط قد تعادل مع النظام الغذائي “Dash” في العام السابق.

بدء اتباع نظام غذائي 

على الرغم من أن الوجبات الغذائية لا تتمتع بأفضل سمعة ، إلا أن “آلن” لا تزال توصي بتجربة هاتين الحميتين  قائلة: “إذا أراد الناس أن يفعلوا خطة حمية ، فإن ذلك يساعدهم في بعض الأحيان على البدء”. “ومن المأمول أن يتمكنوا من تغيير عاداتهم والتفرع قليلاً ودمج الأطعمة الأخرى. “من الناحية المثالية ، تصبح الخطة التي تتبناها طريقة للحياة ، لأن هذه هي الطريقة الوحيدة التي يمكنك بها إجراء تغيير طويل الأجل، كما تشدد على أن أي نظام غذائي يتطلب تغييرات في نمط الحياة الأخرى مثل ممارسة التمارين الرياضية بانتظام ، وتجنب المشروبات ذات السعرات الحرارية العالية ، واستخدام جدول نوم منتظم، هذه  إلى جانب أسرار النظام الغذائي الجيد لحياة صحية ومناسبة.

اطعمة طبيعية ستساعدك في كسب الوزن بشكل صحي ..